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苦荞饼生产工艺条件研究
一、苦荞麦蛋糕生产工艺条件的研究(论文文献综述)王延丽[1](2016)在《我国荞麦食品的加工研究》文中进行了进一步梳理荞麦主产于我国北方地区,由于荞麦中含有丰富的黄酮类物质,...