营养膳食调研报告该如何去写呢
2023-08-25
问：幼儿园膳食调查报告格式范文
- 答：秦都品格奥林匹克幼儿园膳食营养调查分析 学龄前儿童处于生长发育的关键阶段，其营养膳食状况处于保障儿童身心发育，预防疾病和长期健康水平等方面有着重要意义。近年来我国的膳食结构、饮食喊嫌行为、食物加工方式等发生了很大变迁，为了解幼儿园儿童营养膳食水平，有针对性地做好幼儿园儿童膳食指导工作，特对我园各年龄阶段幼儿作膳食调查。
一、对象和方法
1、对象：我们幼儿园餐点实行的是三餐两点制，大班组抽出幼儿100名，中班组抽出幼儿100名，小班组抽出幼儿100名，小小班组抽出幼儿50名。
2、方法：对2018年10月第二周的带量族漏食谱进行抽样调查。按称重法逐日进行调查，并输入电脑营养分析软件计算每郑穗手日每人摄入量。
二、结果：
1、主要营养素摄入量经营养分析，计算出每人每日各种食物的平均摄入量，主要营养素的供给情况见表可见营养摄入量达到或大于ROA的有热量，蛋白质，铁。在微量元素和维生素摄入方面Vc、铁、锌都有不同程度的缺乏。
2、营养素供热情况从营养素供热情况看，三大营养素脂肪，糖、蛋白质供热比例属正常范围。 三、讨论
1、本次营养调查表明我园的膳食营养水平能基本满足学龄前儿童生长发育的需要，但Vc、锌、铁还有不同程度的缺乏，在下次的食谱中，我们会改进不足，全面满足学龄前儿童生长发育所需的营养素。
2、儿童健康和生长发育有赖于充足的营养素的供给，本次营养调查的结果说明我园的膳食营养结构还存在着一些问题，而食堂操作人员也是至重要的，因为他们是带量食谱的实施者，负责质量把关和具体加工。其业务水平和膳食营养水平密切相关。以后我们会定期在幼儿园中开展营养调查和培训，真正做到食谱带量准确，膳食营养结构全面，均衡，适量。
问：中小学生饮食与营养问题的研究调查报告
- 答：摘 要 目的:了解中小学生营养状况知识的现状,提出干预对策。方法:采取整群抽样的方法,对焦作市区中小学生四年级至初斗如二学生进行问卷调查。结果:在中小学生问卷中,含钙、维生素C、蛋白质较多食品及甜食过多对人体有害4个问题空李启回答的正确分别为74.8%、78.0%、77.8%、87.0%、其余均低于53%。中小学生喝饮料的扰镇占60.60%,爱吃零食占73.4%,边吃饭边看电视的占79.8%,有26.2%的家长喜欢吃较咸的菜肴,22. 04%的家里从不吃粗粮。结论:在营养知识和饮食习惯方面,需要对小学生及家长进行干预,让他们获得更多的营养知识,改变不良的饮食习惯。
- 答：早餐，绿豆粥明租，烙饼，榨菜档配，炒鸡蛋。中午豆泡猪肉炖白菜，黄瓜炒鸡蛋，米饭。激蠢兆晚饭土豆，海
带豆皮，生菜，米饭，面条 - 答：去百度文库找，或者去研究调查的前瞻网找。
