问：办理食药环案件存在的问题和困难
- 答：法律分析：执法人员水平参差不齐,在稽查工作中执法人员存在执法技巧不足或谈话 艺术不高等问题,可能导致执法人员与相对人的正面冲突。食药环知案件呈现出产销分离、上清备此下线架构复杂及受害人分布广、数额认定方式复杂等诸多侦办难点,甚至一个案件的利益链条伸向多个地区乃至全国。
法律依据：《中华人民共和国药品管理法》
第二条 在中华人民共和国境内从事药品研制、生产、经营、使用和监督管理活动，适用本法。
本法所称药品，是指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主答迅治、用法和用量的物质，包括中药、化学药和生物制品等。
第三条 药品滚敬管理应当以人民健康为中心，坚持风险管理、全程管控、社会共治的原则，建立科学、严格的监督管理制度，全面提升药品质量，保障药品的安全、有效、可及。
问：食药环侦大队的职能
- 答：公安局食药大队履行以下工作职能：
1、侦办生产、销售伪劣商品罪，侵犯知识产权罪等方面的案件。
2、承办中央、省、市和公安部、省公安厅交办的涉假大要案件的查处，
3、组织协调本市跨区域案件的侦办和集中专项整治行动，以及探索建立信息共享、联合执法、日常巡查等打假工作长效机制，
4、协调和配合工商、卫生、质监、食品药品监管等行政管理和行政执法部门开展联合执法等多项职能。
权限：公安局食品药品与环境犯罪侦查支队主要负责侦办食品类（含酒类）、烟草类、药品类（含医疗器械、保健品）、化妆品类、农资产品类犯罪案件以及环境污染类犯罪案件。
紧紧围绕人民群众关心的涉食药环问题，严格贯彻执行食品药品与环境犯罪侦查工作的法律法规，依法履行涉及食品药品安全与环境资源保护方面的公安行政处罚权。
扩展资料
食药环犯罪侦查大队大工作要求，
一是提高认识，高度重视。“食、药、环”工作涉及面广，事关民生，要高度重视食品、药品安全和环境安全；
二是严格规范执法行为。要认真学习食药环案件的相关法律法规，熟练掌握，严格规范执法行为，确保执法安全；
三是完善与相关职能部门协作工作机制。要落实与市场监督管理局、农牧、环境等相关行政执法部门的长效机制建设，强化协作意识，以此提高执法效率，增强执法效能；
四是加强队伍管理，确保队伍安全。要严格贯彻落实中央八项规定，“五条禁令”，“三项纪律”等警令、禁令，确保队伍不发生任何问题。
