问：花馍的市场需求多大
- 答：花馍市场需求大。传统习俗里，小孩子过周岁需要花馍，告困平日里的婚丧嫁娶也都需要各种不同样式的花馍，指友弯市场需求旺盛。人们对吃的东西越来越讲究，这个有一定的发展前景。花馍，也称面花，是中国民间面塑唯闷品。因为过年过节的时候需求量更大。闻喜花馍是山西省运城市闻喜县的传统名点，因花式各样而命名。闻喜花馍盛行于明清，已有1000多年历史，已形成独特的艺术风格和完整的创作体系。
问：山西与陕西的花馍有什么不同
- 答：不同的地方：在陕西花馍除了能食用外，它还有很强的观赏性，同时它也是研究中国民间历史、民俗、艺术、雕塑、美学、美食等等的活化石。
山西的大部分地区都非常盛行面食，而以晋南地区尤为突出，花馍的分布也非常广泛。其中，最具代表性的主要有以下几类，分别是闻喜花馍、霍州花馍、襄汾花馍贺念、永济花馍和新绛花馍。
晋南的花馍是中国传统手工艺中的一颗璀璨明珠，除了悠久的历史外，还包含着浓厚的历史内涵和民俗文化，更是我国传统文化的宝贵财富。
2008年，花馍入选国家第二批非物禅磨困质文化遗产名录，成为了山西的一张名片。
陕西花馍，流行于陕西、山西等地，心灵手巧的农家妇女将丰富的想象力赋予面团，创作出的游悄花馍不仅能吃，还成为享誉中外的民间艺术品。
问：闻喜花馍的传承意义
- 答：，汉族传统面食文化的代表之一，已有两千年的历史，被誉为“世激野界面食之根”。山西面食有280种，按照制作工艺来讲，可分为蒸制面食、煮制面食、烹制面食三大类。
最高龙王
龙王神像位列花馍展的第一位，高14米，创造了世界最高的面塑纪录。由畖底镇众村民制作。 设计者闻喜县文化馆馆长支建康是闻喜花馍传承人丛铅悄，龙王用面粉、钢筋和泡沫三部分组合而成，用泡沫45立方米，用面粉2000余斤，钢架结构有三吨之多。历时半个月时间，20多个人才把它制作完成。
最长飞龙
神龙面塑曲线长30.05米，创世界最长的面塑纪录。神龙面塑是由礼元镇阜底村制作，共用白面100多公斤，用人力每天80到100人，制作时长达半个月。
最大花馍
龙腾盛世大花馍，高4.06米，直径2.012米，近二十层的馍馍凝聚了民间艺人的独特设计。最上层是的造型，下面盘着九条世龙，底座的第二层是象征着56个兴盛的向日葵，第三层是百花争艳，第四层是四季发财，第五层是五谷丰登。
最大面塑群
宰相将军群塑由闻喜县礼元镇裴柏村村民一起制作的裴氏宰相将军群体面塑排成长长的两列，望不到边。裴氏宰相将军群塑共有113尊闻喜历史人物花馍造像，平均身高为1.8米，创世界最大的面塑造像群像纪录。原材料就地取材，用搭架，蒸熟以后用彩绘把像勾勒出来，共用白面两吨。
2012年，闻喜县把打造花馍特色产业列为推进的重点工程。闻喜县与13个乡镇联合举办闻喜花馍技艺培训班，聘请花馍艺人，为农村妇女传授花馍制作技术，3500余名农村妇女经过培训后，成为手工花馍加工能手。通过扶持培养卫嫂馍、玫瑰红花馍等一批专业合作社，渗渣辐射带动了一大批农村妇女从事花馍加工业。县妇联和金融部门，联合通过发放 ，解决了农村妇女发展花馍这一产业的瓶颈，激发闻喜花馍产业的活力。
