问：水果制品市场容量或变化趋势怎么写？
- 答：桔子罐头为主要出口品种
罐握锋薯头行业是农副产品加工的重要产业，也是我国传统的出口行业。长期以来为国家出口创汇，繁荣城乡经济，保证军需等方面都基弯作出了较大的贡献。中国罐头不仅国内销售，中国罐头外销也一直处于世界领先水平。
2020年1-12月，中国水果罐头出口总量50.45万吨，总金额5.75亿美元。与2019年同期相比，数量增长4%，金额提高5%。
2020年1-12月，中国桔子罐头出口25.36万吨，占水果罐头出口总量的50%，数量同比减少5%;中国桃子罐头出口15.78万吨，占水果罐头出口总量的31%，数量18%;中国梨罐头出口5.91万吨，占水果罐头出口总量的12%，数量同比增长20%。
水果罐头主要出口于美国
2020年1-12月，中国水果罐头出口的113个国家及地区中，出口量排名前十位的是：美国、日本、泰国、、德国、加拿大、马来西亚、、墨西哥和澳大利亚。其中，美国居首位，出口量21.90万吨，占水果罐头出口总量43%;出口额为26592万美元段者，占出口总额的46%。
从出口来源地来看，2020年中国有24个省市从事水果罐头出口，出口总量超5000吨的省市有浙江、山东、安徽、福建、湖北、江苏、湖南、河北、北京和辽宁。其中，浙江省出口量最多，为21.10万吨，占水果罐头出口总量的42%。
更多数据请参考前瞻产业研究院《中国罐头行业产销需求与投资预测分析报告》。 - 答：市场容量或变化趋势答案
问：水果罐头有营养吗
- 答：水果罐颤笑卜头有营养。
1、罐头不仅能够安全、健康地保存食物，据中国网报道，其食物营养也较为丰富，有些罐头甚至比家庭烹饪的食品营养还高。
2、一般肉类或者海产鱼类罐头的制作采用巴氏灭菌法，加工温度通常不会超过120℃，蔬菜、水果罐头的加工温度不会超过100℃，据《内蒙古日报》介绍，这和家庭烹调的温度差不多，所以蛋白质、矿物质、膳食纤维等营养茄穗都能完好保留。
3、利用水产品、蔬菜、水果罐头可以弥补这些营养上的缺陷。如果一个发烧几天的病人，吃不下东西，水果罐头就是很好的营养品。还有旅游、远行的人群带上些肉类、水果罐头也是不错的选择。
扩展资料
1、罐头食品保藏的原理是依靠密封杀菌达到商业无菌要求，不需要也不允许加入任何防腐剂。罐头食品的包装材料，除了马口升芦铁罐、玻璃罐、铝合金罐外，还有铝塑复合包装材料、高阻隔塑料材料及利乐纸质包装材料。
2、罐头食品安全、卫生、方便，能在常温下长期存放和流通，调节农副产品季节和调剂地区之间的供应，较好地保存天然新鲜食品的感官品质和营养价值。
参考资料：
参考资料： - 答：我觉得防腐剂应该很多，而且还不好吃
- 答：水果罐头，都是在保留水果营养的，情况下的一种加工工艺，会让水果能保存更长时间，
- 答：水果罐头有很高的营养价值，以枇杷罐头为例：
枇杷罐头中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用；
枇杷罐头中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽；
枇杷罐头中的枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感启念冒；
枇杷罐头有泄热枣冲下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。
扩展资料:
选购优质罐头技巧：
观察包装是否完整，是否有泄漏，罐盖、瓶盖是否生锈、擦伤，是否商标浸油。
不买“胖听'的。观察罐底、罐盖或瓶盖。罐盖、瓶盖微凹的为佳，若发现罐盖、瓶盖向外凸起就不要买。
声音脆亮好。用手弹击罐盖，声音发脆时为优质的；而浊音时说明已经变质。
商标要完整。观察产品的生产日期和保质期凳旁歼，商标不完整或临近保质期的产品购买时要慎重。
参考资料: - 答：以下是罐装食品对水果和蔬菜中营养物质产生的影响：
维生素A：胡萝卜素在罐装食品制作过程中结构稳定，流失很少；研究表明加热更有助于其结构的稳定。同时，在加热或制成罐装食神瞎物品后，番茄中的谷胱甘肽物质会更有效地预防前列腺癌。
维生素C：虽然在加热过程中，部分该元素会流失掉，但也只是大量地分神敏解在水溶液中。 而剩余的维生素C在产品的保质期内还会以稳定的形式存在。
叶酸：叶酸的稳定性与维生素C相对应。
维生素B1：在豆类罐装食品的制作过程中，维生素B1的流失量要少于其在烹饪过程中的流失量。
钾，钙：这两种元素在罐装食品的制作过程中均不会发生变化。
食用纤维：罐装过程不仅不会对该物质产生任何影响，相反还能促进其溶解，加强游液其结构组织，从而更有利于人体的吸收。 - 答：有一定的营养。
水果罐头在保存鲜度和营养方面得天独厚，仅次于现摘水果。从原材料的采摘到加工好的全过程很短，一般不超过6个小时，高温热处理叫停了果蔬产品的所有化学反应，罐头的鲜度和营养成分被定格在刚采摘下来的那一时间。罐头不仅最大程度的保存食品营养价激衫启值，而且还改善了食品的营养价值。
扩展资料
1、罐头根本无需“添加防腐剂”。日前，中国罐头协会对近6000名消费者所做的一份塌敬调查报告显明如示，约一半的消费者认为罐头食品含有防腐剂。不新鲜，且越是文化程度高的消费者误解越深，已影响到罐头行业的发展。中国罐头协会理事长梁仲康介绍说，罐头食品是指在罐装，密封后经热力杀菌达到商业无菌从而延长食品保鲜期的一类食品，根本无须添加防腐剂。
参考资料
问：黄桃罐头危害分析
- 答：降低食欲黄桃罐头吃多了有降低食欲、增加体重、增加代谢负担的弊端。目前，罐头在人们生活中的比重逐渐增加，尤其是水果罐头，如黄桃罐头，可以弥补产地和季节的缺陷，更加美味。如果想吃黄桃罐头，可以世岁旦适量吃，不要太多，以免不适。1.降低食欲:黄桃罐头吃多了可能会引起腹胀，进而降低身体的食欲，影响吃其他食物；2、增加体重:黄桃罐头含有大量糖分，如果食用过多，可使人体能量摄入超标，进而增加体重，有可能导致肥胖；3、增加代谢负担:黄桃雀山罐头含有较多的添加剂，如合成色素、香精、甜味剂、防腐剂等。如果吃多了，可能会增加肝肾等器官的排毒和代谢负担。水果宜新鲜食用，可为身体提供丰富的维生素、矿物质、纤维素和果胶。黄桃含有丰富的维生素C，如果将黄桃煮熟罐装，其中的维生素C含量可能会随着储存时间的延长而降低，因此不搜扰能补充维生素C..
