问：制作彩色水饺的过程及心得
- 答：1、准备食材。准备一些胡萝卜、菠菜、白面粉、鸡蛋、食用油、猪肉、荠菜、青菜、葱、姜、香菇、食用盐、食用油。
2、把胡萝卜、菠菜、荠菜、青菜切碎，然后用压榨机榨成汁。
3、往盆子里倒入一些面粉，想做什么颜色的饺子就倒入对应的菜汁，然后把面粉揉成面团。
4、准备配料，把鸡蛋打碎，加入葱，姜，香菇，食用盐。
5、往面团里加入配料，不要放太多，适量就好，然后制成饺子的形状。
6、开火，往锅里加少量的食用油，把制作成形的饺子放到锅里煮。
7、30分钟之后，就可以出锅品尝美味的彩色水饺了。
问：想让彩色饺子不变色，应该怎么做呢？
- 答：打蔬菜汁的时候水少放，让汁浓一些，水中加入一勺盐，可以起到防破皮儿还有护色的作用。
- 答：在煮饺子的时候放点咸盐，用盐水煮出来的饺子口感会特别的好，而且饺子也不容易变色。
- 答：可以用一些醋，这样就可以让它的颜色保留了。也就是看着特别的好吃，鲜艳的。
- 答：可以选择一些新鲜的蔬菜，如果想做绿色饺子的话可以选择菠菜，如果想做黄色饺子的话，可以选择胡萝卜去和面这些做出来的饺子非常健康而且不变色。
- 答：如果想要彩色的饺子不变色的话，那么我们应该在下锅的时候把水烧开，等水烧开了之后把饺子放进去煮，这样的话饺子就不会变色了。
- 答：其实我们可以把一些新鲜的蔬菜或者是水果榨成汁过滤，然后和面这样的口感和颜色都会达到我们想要的。
- 答：想要让彩色的饺子，不变色的话，我们一定不要去蒸饺子，蒸的太久，而且一定要是纯手工的去完成这个饺子。
- 答：想让彩色饺子不变色的话，我们可以在制作彩色饺子的汁液中加入少量的食盐，这会让食盐起到一个保护叶绿素的作用，从而才能让饺子不变色。
- 答：如果饺子不是用色素来调的话，那么是不会变色的，我们可以用绿色的植物蔬菜来打汁，然后和饺子面一起合
- 答：应该在和面的时候要注意，把蔬菜汁完全融合到面粉里面，这样在煮饺子的时候就不会发生变色的现象。
- 答：可以用一些蔬菜把它的颜色给过滤下来，这样是非常健康的，而且还不会变色。
- 答：想要彩色饺子不变色的话，那么我们放一些颜料的时候一定要多加一些淀粉，因为这些淀粉能让个饺子不变色，能够让颜色更好的吸收。
- 答：和面的时候多添加一些蔬菜汁，让面的颜色更加均匀，饱和度高一些，这样蒸出来的时候颜色才会更艳丽。
- 答：可以在做果蔬汁的时候稍微加一点盐，这样做的话就不会去变色了。或者在锅中加盐也是可以的。
问：彩色饺子怎么做好吃，彩色饺子的家常做法
- 答：1
把菠菜，胡萝卜，南瓜，紫包菜各自打成汁。
2
各自和成彩色的面，就可以做馒头或者饺子。
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做各种可爱的造型
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小脚丫可爱吧
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做成刺猬 ，小猪 ，玫瑰花。
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八爪鱼，菊花，开花馒头。
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做成浪漫彩色玫瑰花。
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喜欢的图案都可以做，随心所欲。
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蒸熟的小猪胖嘟嘟的。
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做三色水饺
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五彩水饺
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每种面块都整一样大小，擀成长条卷成花卷，切成小块，擀成饺子皮就可以包了。
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煮好的饺子依然艳丽
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做好的馒头一次吃不完，凉完直接放冰箱冷冻室冻起来，吃的时候热一下就和刚蒸的一样好吃。
