一、关于我国浓缩苹果汁生产急待加强管理的意见（论文文献综述）
华玉娟[1]（2020）在《浓缩苹果汁生产工艺优化及HACCP体系的应用研究 ——以HS公司浓缩苹果汁生产体系为例》文中提出本研究论文在HS公司浓缩苹果汁的传统生产工艺基础上,对浓缩苹果汁的传统加工工艺进行了优化;在公司实施并运行SSOP和GMP的基础上,建立了完整的HACCP体系;通过对实施的HACCP体系进行反向验证,提出可行的解决方案。论文研究取得如下主要结论:1.通过优化生产工艺及其参数,调整了果胶酶、淀粉酶和纤维素酶在酶解过程的配比、增加了树脂吸附工艺流程,不仅提高了原料的出汁率,同时较传统工艺的理化指标在透光率方面提升了1.91%,色值降低了33.19%,浊度降低了67.29%。2.按照HACCP原理,以公司已经实施并运行的SSOP和GMP标准,结合优化后的生产工艺流程表,对每条生产线进行危害性分析,制定相应的控制措施,确定关键控制点,建立了完整的HACCP体系。HACCP计划确定了四个关键控制点,分别是:CCP1原料验收——农药残留和重金属超标控制,CCP2拣选——棒曲霉素超标预防,CCP3后巴氏杀菌——病原微生物预防,CCP4末级过滤——控制金属、橡胶碎片等异物的混入;每个关键控制点相对应的CL值为:CCP1——《产地证明》,CCP2——拣选后的烂果率≤2.0%,CCP3——杀菌温度≥71.1℃且时间≥6秒;温度≥85℃且时间≥30秒/流量12000kg/h,CCP4——滤网的完整。针对每一个关键控制点制定了监控方法及纠偏措施。3.通过将应用于实践的HACCP体系进行反向验证,总结、记录了应用过程中出现的各种问题,并针对每项问题提出了切实可行的解决方案。
张琼月[2]（2018）在《阿克苏地区浓缩苹果汁出口影响因素研究》文中研究表明阿克苏地区的苹果具有优秀的品质,长期以来一直驰名中外。基于良好的原材料资源禀赋,浓缩苹果汁产业在阿克苏地区得到了很好的发展,也成功出口到了俄罗斯、美国、中东等多个国家和地区。但是近年来,受多种因素的影响,阿克苏地区浓缩苹果汁出口面临的竞争局面逐渐加剧。本文根据2013年至2017年阿克苏苹果汁产业发展状况,研究了影响阿克苏浓缩苹果汁出口的因素,并提出对策建议,促进阿克苏浓缩苹果汁的发展。本文在全面分析阿克苏地区浓缩苹果汁的出口现状、出口量、出口价格和出口市场的基础上,以阿克苏地区浓缩苹果汁2013年1季度至2016年四季度出口情况的时间序列数据,采用相关性分析、单位根检验、协整检验、格兰杰因果关系检验等多种时间序列分析方法,实证分析了阿克苏地区浓缩苹果汁出口影响因素,提出了促进阿克苏地区浓缩苹果汁出口的对策建议。本文研究发现阿克苏浓缩苹果汁出口市场以俄罗斯为主,对单一市场依赖程度相对较强。近年来得益于出口量的持续增长和价格的稳步增长,阿克苏浓缩苹果汁出口总值呈现出了连续增长的态势。俄罗斯果汁的自给率非常低,海关对于果汁饮料的审批也相对比较宽松,但浓缩苹果汁市场竞争较为激烈,存在政治风险、经济风险、社会文化风险等市场风险。实证分析发现阿克苏地区浓缩苹果汁当期出口量受多种因素的影响,其中其他出口者浓缩苹果汁出口价格与阿克苏地区浓缩苹果汁出口量之间存在长期联动均衡关系。本文提出的对策建议是,阿克苏地区在浓缩苹果汁的出口方面应该加大市场拓展力度、避免对单一市场的依赖,加强政府与企业的联动协同、提高政府对企业的帮扶指导力度,加强质量管理与品牌建设、提高产品差异化水平,加强银企合作、提高浓缩苹果汁出口企业实力。
豆常潇[3]（2014）在《中国苹果汁出口贸易研究》文中指出苹果汁是全球第二大果汁类消费品，仅次于橙汁，中国是目前世界最大的浓缩苹果汁供应国，苹果汁出口额常年占世界总出口额的一半以上，苹果汁是中国具有出口优势的一种农产品。2011/2012榨季中国浓缩苹果汁产量为62.50万吨，占世界浓缩苹果汁生产总量的56.82%；2012年中国苹果汁出口量达到58.66万吨，占世界出口总量的42.67%；出口金额为11.27亿美元，占世界出口金额的33.50%，因此中国苹果汁产业的发展主要依赖出口。但是目前中国苹果汁产业面临着过度依赖国际市场、成本快速上涨以及越来越多的贸易壁垒等问题，因此对中国苹果汁出口贸易进行深入细致的研究十分必要且可行。通过对中国苹果汁生产和贸易现状分析，可以使苹果汁出口企业明确自身所处的内外部环境，利于发展决策；建立适当的苹果汁国际竞争力评价指标体系，对帮助企业正确判断自身竞争力有着十分重要的意义；此外对中国苹果汁出口影响因素进行实证分析，找到中国苹果汁出口的主要影响因素及其影响机制，有利于国内苹果汁出口企业找到不同市场之间的共性与差异，并且对于国家层面来说，也为其制定政策提供理论依据。苹果汁并不属于国际贸易中的主流农产品，因此没有受到国内外研究学者足够的重视，对其进行的研究自然也不够系统。研究国内外相关文献之后发现，目前国内外研究人员对于苹果汁的研究只是处在基于一些传统指标对其进行简单表述的阶段，对于其原因并没有过多解释，显然对于解决实际问题没有太多的帮助。总结国内已有研究，可以发现以下特点：第一，已有研究主要局限在对总体市场的分析总结，而不同市场有自身不同的特征，用整体代替局部显然有失准确，例如成长性市场与成熟性市场的差别显而易见；第二，对苹果汁市场的研究过于孤立，不能结合其它相关市场和替代品市场进行综合分析，这导致已有研究陷于困境，无法深入。文中基于三个方面对中国苹果汁出口贸易问题进行了研究。一是通过整理大量有关中国苹果汁产业发展和贸易方面的数据，对中国苹果汁产业现状和贸易现状作出描述性统计；二是通过构建中国苹果汁国际竞争力评价体系，通过与世界其他主要苹果汁出口国的对比分析，评价判断中国苹果汁的国际竞争力；三是通过构建贸易引力模型，研究中国苹果汁出口的影响因素，以及这些影响因素作用的方向和程度。通过对中国苹果汁出口现状进行分析，得出结论如下：20032012年中国苹果汁出口可以分为三个阶段。第一阶段是2003～2007年，这一阶段中国苹果汁出口呈现爆发式的增长，从2003年的2.54亿美元增长至2007年的12.32亿美元；第二阶段是2008～2010年，在这一阶段，由于受到全球金融危机的影响，中国苹果汁出口出现了下滑，且降幅明显，从2008年的11.20亿美元下降至2010年的7.35亿美元；第三阶段是2011～2012年，这一阶段，中国苹果汁出口逐渐走出了金融危机的泥潭，出现了复苏，2012年中国苹果汁出口额重新站上了10亿美元的高位，为11.27亿美元。通过选取国际市场占有率指标、贸易竞争力指数和显示性比较优势指数这三个常用的指标，并且通过与其他苹果汁主要出口国别的比较分析，可以判断中国苹果汁具有极强的国际竞争力，虽然金融危机一度对其产生了负面影响，但是影响不大。采用2002～2011年10年间中国与主要的8个浓缩苹果汁出口贸易国的面板数据，建立引力模型研究了中国苹果汁出口的主要影响因素以及影响程度。结果表明，除贸易距离和人民币汇率以外的其它4个因素均对中国浓缩苹果汁的出口产生了显着的影响。其中中国经济的快速增长所带来的浓缩苹果汁产能的快速增长对中国苹果汁出口表现出的正面效应尤为显着。金融危机对中国苹果汁出口带来的影响符合预期，为负效应。而苹果汁主要的替代品橙汁的价格变化对中国苹果汁的出口带来的影响并不确定，有待继续研究。根据研究结论，提出以下建议：首先针对不同国家的国情制定有效的政策以促进出口，其次要注重市场的多元化开发，最后国内苹果汁加工企业应当摒弃低价竞争的策略，要逐步树立起倚重品牌和质量为主的经营理念。
麻丽平,霍学喜[4]（2012）在《低酸苹果汁价格变动趋势及其影响因素分析》文中指出本文选取1981～2010年间的国际低酸苹果汁等统计数据,运用计量经济学模型以及Johansen协整检验,分析低酸苹果汁出口量、浓缩苹果汁出口量和价格、鲜食苹果出口量和价格对低酸苹果汁价格的影响程度。研究发现,低酸苹果汁价格与各因素之间所存在的长期相互关系,而影响价格变动的主要因素是鲜食苹果的出口量及价格。此外,结合1991～2010年我国苹果汁出口状况,我国低酸苹果汁出口量近年来稳定增长的趋势,结合浓缩苹果汁价格变化情况,分析我国低酸苹果汁出口与国际低酸苹果汁价格之间的关系,围绕提高我国低酸苹果汁国际竞争力的角度,提出相应的改进意见。
王秀娟[5]（2012）在《陕西苹果生产与出口贸易研究》文中认为苹果产业是陕西的支柱产业和优势产业，浓缩苹果汁是我国为数不多的具有国际竞争力的农产品之一，苹果产业发展对优化与调整陕西区域产业结构、促进地区特色产业发展、增加农民就业、实现地方农民增收具有重要意义。中国苹果产业已进入由传统产业向现代产业、由世界苹果生产大国向苹果产业强国转变的重大历史阶段，陕西作为中国苹果产销第一大省，如何率先实现从传统果业向现代果业转型发展，是当前陕西苹果产业发展的重要任务。在全球贸易的背景下，以提升陕西苹果产业国内外市场竞争力和产业效益为核心，梳理产业发展的优势与特色、存在的问题与发展瓶颈，在测度与分析陕西苹果产业竞争力与发展潜力的基础上，探讨延伸苹果产业链的发展路径，无疑是个重要的研究选题。既可以为陕西果业管理部门制定合理的产业政策提供科学依据，也有助于指导陕西苹果产业更好地面向世界市场，促进陕西苹果产业转型升级与可持续发展；同时，揭示中国探索发展外向型农业产业的思路，为拓展我国外向型农业发展的理论研究作出贡献。因此，本文在全球贸易的背景下，总结与分析陕西苹果产业发展现状，采用综合比较优势指数法（AAI）和出口产品质量升级指数等方法，分析和评估陕西苹果生产与出口贸易的比较优势，采用贸易引力模型测度苹果汁的出口市场潜力，利用多元回归模型探索相关因素对陕西苹果生产与贸易的影响程度，最后提出提升陕西苹果产业竞争力和促进陕西现代苹果产业发展的对策建议。本文研究的主要内容及其结论如下：（1）世界苹果种植面积、产量和贸易量持续增长，生产效率及效益得到较大提高。中国的苹果及苹果汁产销世界第一，产量和出口量所占世界的比重基本上呈现逐年上升的趋势，但中国在国际市场上的市场势力有限。国际市场的波动，会对国内苹果产业发展产生重大影响。（2）陕西是世界苹果最佳优生产区和世界最大的浓缩苹果汁生产和加工基地，苹果产量和出口量在国内都名列第一，且在全国的占比连年攀升。凭借廉价劳动力和完善的从研发到生产的产业链，陕西苹果种植面积和产量都呈现出快速增长势头，但是出口地区较集中是其最大的发展障碍。（3）陕西苹果生产及苹果汁出口贸易，无论是单产、规模、效益以及国内资源成本方面都具有非常显着的区域比较优势。EAI指数与山东相比，还有一定的差距，意味着陕西苹果生产技术有待进一步提高，促进其效率比较优势的提升。从陕西苹果汁的显示性比较优势指数来看，与世界主要苹果汁出口国相比，有较强的出口竞争优势，但与波兰、阿根廷、奥地利等国相比，苹果汁的竞争力还有差距，有待进一步提高。（4）苹果生产方面：分析陕西28个苹果基地县的资源禀赋系数可知，陕西苹果资源分布呈现出“两头大，中间小”的哑铃型结构，产业发展空间仍较大；影响陕西苹果生产的主要生产要素为水资源和技术投入，农药和化肥等传统生产要素对产量的贡献非常小，产业组织化程度对苹果生产具有显着影响；果农的文化水平，苹果的商品化程度，以及本村有无合作社对苹果产业组织化有显着影响。（5）苹果出口贸易方面：美国、欧盟、俄罗斯和日本等是陕西苹果出口的主要市场，这些进口国通过关税壁垒和非关税壁垒，特别是技术壁垒逐步提高中国苹果出口贸易的门槛。根据主要出口市场的需求与消费特征，以及贸易引力模型分析可知，陕西苹果汁贸易主要伙伴国可以分为贸易潜力成熟型、贸易潜力成长型和贸易潜力巨大型三种类型，制定差异化的出口贸易策略有利于扩大苹果出口。（6）苹果生产及其主要加工和出口产品浓缩苹果汁的发展对于陕西苹果产业链条建设和产业化发展具有举足轻重的作用，业界应加强技术创新和应用，提高苹果产量和质量；加强基础设施建设，优化区域布局和品种结构；提升产业组织化建设，提高果农应对市场的能力；突破技术壁垒，建立规范的竞争秩序，以提升陕西苹果产业竞争力与可持续发展能力。
姬超[6]（2011）在《甘肃省浓缩苹果汁产业研究 ——基于经济行为与制度的视角》文中研究指明我国是世界上最主要的苹果生产国,在苹果种植面积和产量上都占有绝对优势地位。作为甘肃省特色农产品之一,苹果在提高农民收入水平上发挥重要作用。浓缩苹果汁作为苹果深加工的主要产品,其发展的好坏直接关系到农业现代化进程。将浓缩苹果汁产业做大做强意味着产业内分工的不断深化,产品附加值得以增加,要素得到优化配置,因而是现代经济发展的重要一环。我国浓缩苹果汁主要用以出口,浓缩苹果汁虽然是国际市场上我国占有优势的农产品种类之一,但其发展并非一帆风顺,诸如绿色贸易壁垒等地方保护主义政策时常困扰浓缩苹果汁出口企业,一方面是由国外政府保护浓缩苹果汁生产商和果农造成的,另一方面也是由于农药残留,缺乏专用加工苹果,以次充好等国内浓缩苹果汁企业自身因素造成的。此外,浓缩苹果汁产业内部大打价格战等因素都给我国浓缩苹果汁产业带来较大损失,影响产业的健康发展。甘肃省浓缩苹果汁产业在受制于以上共性因素的同时,还具有自身特有的劣势。甘肃省苹果种类更加注重鲜食品种,本地的浓缩苹果汁企业在数量和质量上都远远落后于陕西省等其它苹果主产省。浓缩苹果汁产业在形态上表现为整个产业链相互连接、相互作用,本文着眼于全产业链的视角,从对产业内微观基础上的行为主体分析把握产业的发展。对果农、浓缩苹果汁企业、果汁进口商等行为主体的分析又是从其行为逻辑,即追求更大收益和规避交易成本展开的。这种行为及其相互作用表现为企业边界和内部结构的变化。行为主体在适应当下制度体系的同时也谋求改变制度规则,以获取更多的收益,制度从而得以自发演进,在这种共生作用下,产业的发展伴随发生。政府干预常常扭曲或阻止调整性经济行为,因而不利于浓缩苹果汁产业的健康发展。在构建产业发展变迁模型的基础上,本文运用案例分析法、比较分析法,综合规范分析和实证分析,得出以下主要结论：（1）政府长期的“溺爱性”扶持政策制约了浓缩苹果汁产业结构的自发调整,抑制了鲜食果向加工果品种的转变,抑制了企业积极应对贸易战的积极性,从而抑制了我省浓缩苹果汁产业的健康发展；（2）甘肃省果农不愿意发展高酸度苹果的原因在于资产专用性、路径依赖和从众心理等因素；浓缩苹果汁企业不愿意向原料种植的原因在于分工和专业化的要求、短期行为倾向和自营原料基地时的监督困难等因素,不恰当政策干预强化了这些因素,只有激烈的市场竞争才能激励果农和浓缩苹果汁企业主动求变；（3）由于有限理性和公众预期,政策干预往往不能奏效。尤其是频繁变动的政策更会阻碍果农的成熟、抑制果农向其它方向探索的可能,并最终造成资源的次优配置,因而应尽量减少政策干预,并使政策尽可能单一、稳定。
李敏[7]（2011）在《浓缩苹果汁加工工艺对芳香物质的影响及工艺优化研究》文中提出中国是世界苹果浓缩汁生产大国,但加工过程中香气物质的逸散损失一直为产业技术难点。本研究以富士苹果为原料,利用响应曲面分析方法,研究了浓缩苹果汁生产过程中的酶解、超滤、芳香物质回收等单元操作对苹果汁感官品质及香气构成的影响；利用顶空固相微萃取（SPME-GC-MS）方法对苹果汁香气成分进行了分析,并通过多元回归分析构建出苹果汁中主要香气成分酯类、醇类、酸类和醛酮类与工艺参数间的关系模型。主要研究内容及结果如下：（1）通过研究酶解工艺参数对苹果汁感官品质与香气构成的影响表明：酶解时间、酶用量对苹果汁感官品质的影响极显着（p<0.01）；因素主次效应为：酶解时间、酶用量、酶解温度；苹果汁酶解的最佳工艺参数为：果胶酶0.04g/L,酶解时间2.77h,酶解温度47.50℃；对酯类物质影响的因素主次效应为：酶用量、酶解时间、酶解温度；对醇类物质影响的因素主次效应为：酶解时间、酶解温度、酶用量；对酸类物质影响的因素主次效应为：酶解温度、酶用量、酶解时间；对醛酮类物质影响的因素主次效应为：酶解时间、酶解温度、酶用量。（2）通过研究超滤工艺参数对苹果汁感官品质与香气构成的影响表明：料液温度、膜压力和循环泵频率对苹果汁感官品质的影响极显着（p<0.01）；因素主次效应为：膜压力、循环泵频率、料液温度；苹果汁超滤的最佳工艺参数为：料液温度43.59℃,膜压力0.51MPa,循环泵频率9.75Hz；对酯类物质影响的因素主次效应为：料液温度、循环泵频率、膜压力；对醇类物质影响的因素主次效应为：料液温度、循环泵频率、膜压力；对酸类物质影响的因素主次效应为：料液温度、膜压力、循环泵频率；对醛酮类物质影响的因素主次效应为：膜压力、料液温度、循环泵频率。（3）通过研究芳香物质回收工艺参数对苹果汁感官品质与香气构成的影响表明：蒸馏温度、提取液添加量对苹果汁感官品质的影响极显着（p<0.01）,回收液比例对苹果汁感官品质的影响显着（0.01<p<0.05）；因素主次效应为：提取液添加量、蒸馏温度、回收液比例；苹果汁芳香物质回收的最佳工艺参数为：蒸馏温度64.65℃,回收液比例1.9,提取液添加量4.56mL；对酯类物质影响的因素主次效应为：提取液添加量、回收液比例、蒸馏温度；对醇类物质影响的因素主次效应为：蒸馏温度、提取液添加量、回收液比例；对酸类物质影响的因素主次效应为：回收液比例、提取液添加量、蒸馏温度；对醛酮类物质影响的因素主次效应为：蒸馏温度、提取液添加量、回收液比例。（4）酯类物质在酶解过程中含量降低；而超滤工艺除了使原有的酯类物质含量增加外又产生了大量新的酯类物质；在芳香物质回收工艺中酯类物质含量降低：巴氏杀菌会使酯类物质含量增加,主要是因为产生了新的酯类物质而非原有酯类物质含量的增加。（5）醇类物质经过低于70℃的长时间加热（包括酶解和芳香物质回收工艺）其种类和含量均会有所增加；而在高于90℃的巴氏杀菌工艺中含量降低；超滤会使部分醇类物质含量降低甚至消失,同时很少产生新的醇类物质。（6）酸类物质的变化与醇类物质相似。经过低于70℃的长时间加热（包括酶解和芳香物质回收工艺）酸类物质的种类和含量会有所增加；而在高于90℃的巴氏杀菌工艺中含量降低；超滤会使部分酸类物质含量降低甚至消失,同时很少产生新的酸类物质。（7）醛酮类物质在原始酶解工艺中总含量的增加是原有物质含量增加和新物质产生共同作用的结果；而在原始超滤工艺中,由于6种物质的降解致使醛酮类物质总量有所降低；浓缩工艺会增加醛酮类物质的总含量主要是由于新物质的产生而非原有醛酮类物质含量的增加；原始巴氏杀菌工艺使部分醛酮类物质含量降低甚至完全消失,同时很少产生新的醛酮类物质。（8）在浓缩苹果汁的加工过程中,芳香物质整体呈现下降趋势；其中酯类物质和醇类物质的含量降低,而酸类物质和醛酮类物质的含量增加。
林建安[8]（2010）在《中国苹果产品出口贸易发展研究》文中指出苹果是全球食用最广泛的、名副其实的世界性水果品种,栽培遍及全球80多个国家和地区。中国苹果的生产历史悠久,生态资源得天独厚,1992年中国苹果产量首次超过美国,名列世界首位,成为名副其实的苹果生产大国。并且中国苹果是中国果业的第一大品牌,在果品生产中居第一位。中国苹果制品以浓缩苹果汁为主,虽然中国的苹果加工业起步较晚,但是发展迅猛,产量每年以15%的速度持续增长,成为世界最大的浓缩苹果汁生产国。中国苹果产品在出口创汇、农业产业结构调整和增加农民收入等方面发挥了重要的战略作用。本研究以比较优势理论、要素禀赋理论和技术差距理论为理论基础,采用实证分析、规范分析、定性分析、定量分析方法,对苹果产品的生产、出口贸易进行深入研究,分析中国苹果产品在出口贸易中存在的问题,为促进中国苹果产品出口贸易提供战略选择和对策建议。随着人民生活水平的不断提高以及国际和国内市场对水果需求的不断增加,苹果产业在农业中的地位也迅速提高。从1978年到2001年,中国苹果生产出现了两个快速增长期、一个调整期。从2001年开始,中国苹果产销总体形势好转,据农业部统计,2007年中国苹果总产量为2785.99万吨,占世界苹果产量的42.8%。可以预见今后中国苹果产量朝增长趋势发展,但增长态势趋于缓慢。在苹果生产规模达到一定水平后,苹果加工业的发展对整个苹果产业的发展具有决定性作用。中国成为世界上最大的浓缩苹果汁生产国。但由于中国苹果加工业起步较晚、加工品种少、加工设备差以及技术力量弱等因素的影响,普遍存在加工规模小,加工效益低的问题。在加工产品销售方面,由于国内企业缺乏有序竞争,致使中国浓缩苹果汁在国外的销售价格一跌再跌,还容易引起国际贸易争端;另外还存在包装不规范、贮藏条件差、保质期短、运输工具简单等制约因素,造成出口能力较弱。2008年中国浓缩苹果汁出口受到经济危机等因素的影响明显,基本特征是出口量明显下降、出口额相对增加、出口价格大幅度波动。虽然中国是苹果生产大国,近年来中国苹果出口贸易有了较快增长,但是出口量所占生产总量的比例很低,低于世界平均水平,更远远低于中国苹果的主要竞争国,与世界苹果生产大国的地位极不相称。中国苹果产品出口市场过于集中,抗击市场风险能力较低;中国出口苹果产品加工技术滞后;中国出口苹果产品品种组成不合理;中国苹果产品质量安全不高;中国出口苹果产品营销策略落后,这些因素制约着中国苹果产品的出口贸易。但是与其他主要苹果生产国相比,中国苹果有明显的优势,主要表现在:总量规模优势、生态资源优势、成本价格优势和地理区位优势。经济全球化给中国苹果产品出口贸易带来新的机遇,促进中国苹果产业的出口贸易必须充分发挥其优势,提高国际竞争力,成为世界苹果的生产大国,出口强国。具体的对策有:完善信息服务系统,采取多种策略促进市场多元化;加快科学技术的研究与推广,提高苹果科技水平;推动苹果生产专业化,促进出口相关产业的发展;加强政府监管,提高苹果产品质量安全;建立苹果出口预警机制。
陈捷敏[9]（2010）在《基于地理标志的我国农产品贸易研究》文中研究表明地理标志作为一项知识产权在当今社会受到了广泛关注。随着世界经济一体化进程加快及不同国家、地区间经贸往来快速增长,具有地理标志的农产品的商业价值不断上升。不过直到现在,就地理标志这一概念还不为国内的广大公众所熟知。我国是一个农业大国,拥有悠远的农耕文明,具有地理标志的农产品资源十分丰富。2005年《我国地理标志》课题组首次对全国323个地理标志进行调研,属于农产品大类的就有307个,占95.0%,其中瓜果蔬菜类最多,达104个,占32.2%。农产品地理标志与“三农”关系最密切,也是与贸易相关的知识产权保护中非常重要的组成部分。加强对农产品地理标志的保护,符合我国经济发展的长远利益。因此,本文将对我国具有地理标志的农产品贸易状况进行相关性研究,在理论上和实践上均具有重要的意义。本文在研究中采用定性和定量分析相结合、理论与实证研究相结合的方法,系统、深入分析研究我国具有地理标志的农产品贸易问题,具体内容如下:首先,从理论层面对地理标志的概念、特征、功能、法律性质和主要保护方式进行必要的叙述,就地理标志与货源标记、原产地名称及商标等类似的概念分别进行了辨析和界定。地理标志是知识产权的保护对象之一,它是具有浓厚公权力色彩的私权。地理标志不仅表明了产品的真实来源地。更重要的是,它是产品或服务质量的保证,这种质量可归因于其地理来源。其次,从国际和国内两个角度分析具有地理标志的农产品贸易的基本情况与发展变化趋势,并指出在目前我国农产品贸易由顺差转为逆差,遭遇贸易壁垒冲击,农产品出口结构不合理且经营模式分散的不利形势下,充分发挥地理标志的品牌效应已成为扩大农产品贸易的一个突破口。第三,本文以苹果为例,将我国苹果和取得地理标志的陕西苹果最近十年的RCA指数和出口均价作对比分析,说明地理标志对农产品贸易的积极意义。同时,“陕西苹果”的出口贸易是以浓缩苹果汁为主体产品,本文在实证分析中以选取陕西浓缩苹果汁出口的相关数据进行线性分析,修正后的R2为0.964,研究结果表明:具有“陕西苹果”这一地理标志的农产品在出口贸易中具有不容忽视的重要影响。因此,我国农产品贸易中应注重地理标志这一经济学特征,充分发挥其对农产品国际贸易中的重要作用。最后,本文分析了具有地理标志的农产品在贸易中存在的问题,并提出相应的对策与建议。如选择专门立法模式对地理标志进行保护,从地理标志自身的法律属性与法律特征出发,制定《中华人民共和国地理标志保护法》,进行立法配套,针对我国丰富的地理标志资源和地理标志保护的重要意义,国家职能部门（质检局）应加强对拥有地理标志的产品进行质量监控,加快与国际标准和规范的接轨,对地理标志实施全方位保护,从而在国际农产品贸易中取得主动权。
张军林[10]（2009）在《陕西省浓缩苹果汁出口现状、问题及对策研究》文中研究说明在分析陕西省苹果生产及浓缩苹果汁出口现状的基础上,指出了陕西省浓缩苹果出口面临的问题,进而从调整苹果生产结构、加强源头监管和正确引导、实施质量承诺与产品召回制度等方面提出了加快浓缩苹果汁出口的对策建议。
二、关于我国浓缩苹果汁生产急待加强管理的意见（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、关于我国浓缩苹果汁生产急待加强管理的意见（论文提纲范文）
（1）浓缩苹果汁生产工艺优化及HACCP体系的应用研究 ——以HS公司浓缩苹果汁生产体系为例（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 简要符号索引表 |
| 第1章 前言 |
| 1.1 阿克苏地区苹果产业发展情况 |
| 1.1.1 阿克苏地区苹果产业发展情况 |
| 1.1.2 阿克苏苹果产业发展中存在的问题 |
| 1.2 我国浓缩苹果汁的国内外市场情况 |
| 1.3 浓缩苹果汁常见质量问题分析 |
| 1.4 实施HACCP的效益分析 |
| 1.4.1 HACCP在我国果汁饮料行业的应用现状 |
| 1.4.2 实施HACCP的效益分析 |
| 1.5 课题研究内容 |
| 1.6 课题研究目标和意义 |
| 1.6.1 研究目标 |
| 1.6.2 研究意义 |
| 第2章 HS公司浓缩苹果汁生产质量控制现状及影响因素分析 |
| 2.1 HS公司概况 |
| 2.2 产品生产质量控制现状和问题 |
| 2.3 建立HACCP体系的相关影响因素分析 |
| 2.3.1 HACCP小组的成立及小组成员组成 |
| 2.3.2 原料、辅料的情况 |
| 2.3.3 产品要求 |
| 2.3.4 工艺流程图的确定 |
| 第3章 浓缩苹果汁HACCP运行体系的建立 |
| 3.1 危害分析 |
| 3.1.1 危害识别 |
| 3.1.2 危害评价方法 |
| 3.2 危害分析工作单 |
| 3.2.1 辅料、清洗过程及生产用水危害分析 |
| 3.2.2 产品生产过程危害分析 |
| 3.2.3 产品包装过程 |
| 3.2.4 设备危害分析 |
| 3.2.5 加工环境危害分析单 |
| 3.3 CCP点关键操作限值的确定 |
| 3.3.1 CCP1——原料产地的确定 |
| 3.3.2 CCP2——烂果率与棒曲霉素的对应实验 |
| 3.3.3 CCP3——病原微生物的监控 |
| 3.3.4 CCP4——可见物理性异物的监控 |
| 3.4 HACCP计划表 |
| 第4章 HACCP运行体系应用的有效性验证 |
| 4.1 体系验证过程描述 |
| 4.2 体系验证结果反馈 |
| 4.2.1 HACCP验证说明报告 |
| 4.2.2 体系运行的验证过程中出现的问题 |
| 第5章 保障HACCP体系运行有效性的对策研究 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 作者简历 |
（2）阿克苏地区浓缩苹果汁出口影响因素研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 第1章 导言 |
| 1.1 研究背景及意义 |
| 1.2 论文的主要内容 |
| 1.3 技术路线与研究方法 |
| 1.3.1 技术路线 |
| 1.3.2 研究方法 |
| 1.4 论文的创新与不足 |
| 第2章 基本理论与文献综述 |
| 2.1 基本理论 |
| 2.1.1 需求弹性理论 |
| 2.1.2 供给弹性理论 |
| 2.1.3 均衡价格理论 |
| 2.2 文献综述 |
| 2.2.1 国外研究现状 |
| 2.2.2 国内研究现状 |
| 2.2.3 文献评述 |
| 第3章 阿克苏地区浓缩苹果汁出口概况 |
| 3.1 阿克苏浓缩苹果汁出口量分析 |
| 3.2 阿克苏浓缩苹果汁出口价格分析 |
| 3.3 阿克苏地区浓缩苹果汁主要出口市场分析 |
| 3.4 本章小结 |
| 第4章 阿克苏地区浓缩苹果汁出口影响因素实证分析 |
| 4.1 理论分析与模型选择 |
| 4.2 研究思路 |
| 4.3 实证分析 |
| 4.3.1 相关性分析 |
| 4.3.2 单位根检验 |
| 4.3.3 协整检验 |
| 4.3.4 格兰杰因果关系检验 |
| 4.3.5 模型估计 |
| 4.4 实证检验结果分析 |
| 4.5 本章小结 |
| 第5章 结论与建议 |
| 5.1 结论 |
| 5.2 建议 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
（3）中国苹果汁出口贸易研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 导论 |
| 1.1 研究背景 |
| 1.1.1 中国是世界第一大苹果汁出口国 |
| 1.1.2 中国苹果汁产业是典型的出口导向型产业 |
| 1.1.3 中国苹果汁产业面临的问题 |
| 1.2 研究目的及意义 |
| 1.2.1 研究目的 |
| 1.2.2 研究意义 |
| 1.3 国内外研究综述与评价 |
| 1.3.1 国外研究综述 |
| 1.3.2 国内研究综述 |
| 1.3.3 国内外研究动态评价 |
| 1.4 研究思路及研究方法 |
| 1.4.1 研究思路 |
| 1.4.2 研究方法 |
| 1.5 本文创新之处 |
| 1.6 本文主要不足 |
| 第二章 中国苹果汁生产及出口贸易现状分析 |
| 2.1 世界果汁的进口状况 |
| 2.2 世界苹果汁的进口状况 |
| 2.3 中国苹果汁加工特征分析 |
| 2.4 中国苹果汁产业布局与结构分析 |
| 2.5 中国浓缩苹果汁出口贸易分析 |
| 2.6 出口市场中苹果汁替代品分析 |
| 2.7 本章小结 |
| 第三章 中国苹果汁出口国际竞争力评价 |
| 3.1 国际竞争力评价基本方法 |
| 3.1.1 中国苹果汁国际市场占有率（MS）分析 |
| 3.1.2 中国苹果汁贸易竞争力指数（TC）分析 |
| 3.1.3 显示性比较优势指数（RCA）分析 |
| 3.2 中国苹果汁国际竞争力指标国际比较分析 |
| 3.2.1 苹果汁国际市场占有率比较分析 |
| 3.2.2 苹果汁贸易竞争力指数比较分析 |
| 3.2.3 苹果汁显示性比较优势指数比较分析 |
| 3.4 主要结论 |
| 第四章 中国苹果汁出口影响因素研究 |
| 4.1 模型和变量选择 |
| 4.1.1 模型的构建 |
| 4.1.2 变量的选则 |
| 4.2 数据来源和统计描述 |
| 4.3 实证分析 |
| 4.3.1 模型回归初步结果 |
| 4.3.2 模型回归结果 |
| 4.4 主要结论 |
| 第五章 结论与建议 |
| 5.1 主要结论 |
| 5.1.1 关于中国苹果汁出口现状的结论 |
| 5.1.2 关于中国苹果汁国际竞争力的结论 |
| 5.1.3 关于中国苹果汁出口影响因素的结论 |
| 5.2 建议 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 作者简介 |
（4）低酸苹果汁价格变动趋势及其影响因素分析（论文提纲范文）
| 一、苹果汁价格波动趋势分析 |
| 二、苹果汁价格波动实证分析 |
| 1. 理论基础 |
| 2. 模型设立及数据来源 |
| (1)模型设立 |
| (2)数据来源以及说明 |
| 3. 实证分析 |
| 4. 中国浓缩苹果汁出口对国际低酸苹果汁价格的影响分析 |
| 三、结语及建议 |
（5）陕西苹果生产与出口贸易研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 导论 |
| 1.1 研究背景 |
| 1.2 研究目的与意义 |
| 1.2.1 研究目的 |
| 1.2.2 研究意义 |
| 1.3 国内外研究现状 |
| 1.3.1 国外研究综述 |
| 1.3.2 国内研究综述 |
| 1.3.3 国内外研究述评 |
| 1.4 研究思路与方法 |
| 1.4.1 研究思路 |
| 1.4.2 研究方法 |
| 1.4.3 数据来源及其说明 |
| 1.5 研究内容 |
| 1.6 本文的创新之处 |
| 第二章 世界苹果生产与贸易现状 |
| 2.1 世界苹果生产现状 |
| 2.1.1 鲜苹果生产现状 |
| 2.1.2 浓缩苹果汁生产现状 |
| 2.2 世界苹果贸易现状 |
| 2.2.1 出口贸易现状 |
| 2.2.2 进口贸易现状 |
| 2.3 本章小结 |
| 第三章 陕西苹果生产与出口贸易现状 |
| 3.1 中国苹果生产与出口贸易现状 |
| 3.1.1 苹果生产现状 |
| 3.1.2 苹果加工出口贸易现状 |
| 3.2 陕西苹果生产与出口贸易现状 |
| 3.2.1 苹果生产现状 |
| 3.2.2 鲜苹果贸易 |
| 3.3 浓缩苹果汁生产与出口贸易现状 |
| 3.3.1 陕西浓缩苹果汁生产现状 |
| 3.3.2 陕西苹果汁近十年出口基本情况 |
| 3.3.3 陕西苹果汁的出口贸易地位 |
| 3.3.4 陕西苹果汁主要出口市场分布 |
| 3.4 陕西苹果生产与贸易中存在的主要问题 |
| 3.4.1 苹果生产存在的问题 |
| 3.4.2 苹果汁贸易存在的问题 |
| 3.5 本章小结 |
| 第四章 陕西苹果生产与贸易的比较优势分析 |
| 4.1 基于比较优势指数法的陕西苹果生产比较优势 |
| 4.1.1 综合比较优势指数（AAI） |
| 4.1.2 基于综合比较优势指数的陕西苹果生产比较优势分析 |
| 4.1.3 陕西省苹果生产的县域比较优势分析 |
| 4.2 陕西苹果贸易的比较优势 |
| 4.2.1 陕西苹果汁出口的显性比较优势 |
| 4.2.2 陕西苹果汁的国际市场占有率指数 |
| 4.2.3 陕西苹果汁出口产品质量升级指数 |
| 4.3 小结 |
| 第五章 陕西苹果生产影响因素分析 |
| 5.1 基于柯布-道格拉斯生产函数的苹果生产影响因素分析 |
| 5.1.1 样本选择 |
| 5.1.2 模型及变量 |
| 5.1.3 结果与分析 |
| 5.2 基于合作组织视角的陕西苹果生产影响因素分析 |
| 5.2.1 理论假设 |
| 5.2.2 模型与数据 |
| 5.2.3 结果分析与建议 |
| 5.3 本章小结 |
| 第六章 陕西苹果贸易影响因素分析 |
| 6.1 陕西苹果出口市场环境分析 |
| 6.1.1 关税壁垒 |
| 6.1.2 非关税壁垒 |
| 6.2 陕西苹果主要出口市场需求与消费分析 |
| 6.2.1 美国市场需求与消费分析 |
| 6.2.2 欧盟市场需求与消费分析 |
| 6.2.3 日本市场需求与消费分析 |
| 6.2.4 俄罗斯市场需求与消费分析 |
| 6.3 陕西苹果主要出口市场影响因素分析 |
| 6.3.1 德国市场分析 |
| 6.3.2 美国市场分析 |
| 6.3.3 俄罗斯市场分析 |
| 6.3.4 荷兰市场分析 |
| 6.4 陕西苹果出口潜力影响因素实证分析 |
| 6.4.1 贸易引力模型构建 |
| 6.4.2 数据及说明 |
| 6.4.3 模型检验与结果分析 |
| 6.4.4 贸易潜力测算及市场类型 |
| 6.5 本章小结 |
| 第七章 研究结论与对策建议 |
| 7.1 研究结论 |
| 7.2 提升陕西苹果生产能力的对策 |
| 7.2.1 加强技术创新和应用，提高苹果产量和质量 |
| 7.2.2 加强基础设施建设，节约苹果生产成本 |
| 7.2.3 加强组织化建设，提高果农应对市场的能力 |
| 7.2.4 加强引导、调控和监管力度，优化区域布局和品种结构 |
| 7.3 提升陕西苹果汁生产和贸易能力的对策 |
| 7.3.1 强化产业链培育与建设，提高附加值 |
| 7.3.2 提升原材料质量，突破技术壁垒 |
| 7.3.3 积极建立规范的竞争秩序 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 个人简介 |
（6）甘肃省浓缩苹果汁产业研究 ——基于经济行为与制度的视角（论文提纲范文）
| 摘要 |
| SUMMARY |
| 1 绪论 |
| 1.1 概念、历史与问题 |
| 1.1.1 概念 |
| 1.1.2 甘肃省浓缩苹果汁产业的历史回顾 |
| 1.2 问题的分析:浓缩苹果汁相关研究评介 |
| 1.2.1 国外研究评述 |
| 1.2.2 国内研究评述 |
| 1.3 方法及特点 |
| 1.4 内容介绍 |
| 1.5 技术路线 |
| 1.6 创新点 |
| 2 浓缩苹果汁产业发展的逻辑 |
| 2.1 浓缩苹果汁产业的界定 |
| 2.2 问题的起源 |
| 2.3 浓缩苹果汁企业的界定 |
| 2.3.1 企业理论的发展 |
| 2.3.2 新制度经济学下企业理论的研究内容 |
| 2.4 浓缩苹果汁企业的发展与变迁 |
| 2.4.1 浓缩苹果汁企业发展与变迁的原因 |
| 2.4.2 浓缩苹果汁企业发展与变迁的微观表现 |
| 3 浓缩苹果汁企业的边界 |
| 3.1 浓缩苹果汁企业边界的表现形式 |
| 3.2 浓缩苹果汁企业边界变迁的原因和动力 |
| 3.2.1 适应性机制 |
| 3.2.2 降低交易费用 |
| 3.2.3 不完全信息 |
| 3.3 交易费用 |
| 3.3.1 资产专用性 |
| 3.3.2 交易频率 |
| 3.4 浓缩苹果汁企业边界变迁的均衡过程 |
| 3.4.1 单个行为人的均衡 |
| 3.4.2 产业的均衡 |
| 3.5 浓缩苹果汁企业边界变迁的宏观表现形式 |
| 3.5.1 浓缩苹果汁产业分工与专业化的意义 |
| 3.5.2 我国浓缩苹果汁苹果产业分工与专业化的可行性分析 |
| 4 浓缩苹果汁企业的内部结构 |
| 4.1 浓缩苹果汁企业的内部结构 |
| 4.2 浓缩苹果汁企业内部结构的表现形式 |
| 4.2.1 产权结构 |
| 4.2.2 委托-代理结构 |
| 4.3 浓缩苹果汁企业内部结构的本质 |
| 4.3.1 契约的联接体 |
| 4.3.2 剩余权结构 |
| 4.3.3 企业内部人与人之间的关系 |
| 4.4 浓缩苹果汁企业内部结构的个体行为逻辑 |
| 4.5 浓缩苹果汁企业维持运转的条件 |
| 4.6 浓缩苹果汁企业中的机会主义行为 |
| 4.7 浓缩苹果汁企业内部结构和经济成果 |
| 5 甘肃省浓缩苹果汁产业的实证分析 |
| 5.1 甘肃省浓缩苹果汁产业的总体分析 |
| 5.2 甘肃省高酸度苹果匮乏的原因 |
| 5.2.1 果农为什么不愿意大规模种植高酸度苹果 |
| 5.2.2 浓缩苹果汁企业为什么不建立专用的原料基地 |
| 5.3 贸易中的集体行动问题 |
| 6 政策干预及其实施效果分析 |
| 6.1 制度分析的起源和定义 |
| 6.2 要素配置效率机制和政策 |
| 6.2.1 价格竞争的作用和发挥作用的制约因素 |
| 6.2.2 法律在资源配置上的作用 |
| 6.2.3 政策法规的双重性 |
| 6.3 制度的变迁 |
| 6.4 预期和政策无效 |
| 6.5 浓缩苹果汁产业化发展过程中的制度困境 |
| 6.6 政府对浓缩苹果汁产业过度干预的负面影响 |
| 6.7 经纪人制度的分析 |
| 7 结论 |
| 7.1 主要研究成果和结论 |
| 7.2 本文的不足和深入讨论 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
| 个人简介 |
| 导师简介 |
（7）浓缩苹果汁加工工艺对芳香物质的影响及工艺优化研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 文献综述 |
| 1.1 苹果及果汁生产概况 |
| 1.1.1 苹果种植资源 |
| 1.1.2 苹果汁加工概况 |
| 1.2 苹果及苹果汁中的芳香物质及其研究进展 |
| 1.2.1 苹果中的芳香物质研究 |
| 1.2.2 初生挥发性物质的生物合成 |
| 1.2.3 次生挥发性物质的生物合成 |
| 1.2.4 加工工艺对苹果汁芳香物质的影响 |
| 1.3 芳香物质的研究方法及设备 |
| 1.3.1 苹果风味物质的提取及研究方法 |
| 1.3.2 固相微萃取技术及其应用 |
| 1.3.3 风味物质的分析 |
| 1.4 影响苹果风味的主要因素 |
| 1.4.1 苹果的品种 |
| 1.4.2 产区的气候条件 |
| 1.4.3 成熟和后熟 |
| 1.4.4 栽培管理 |
| 1.4.5 采后因素 |
| 1.4.6 加工工艺 |
| 1.5 论文的研究目的及内容 |
| 1.6 研究技术路线 |
| 第二章 苹果汁酶解工艺参数对感官品质与香气物质的影响 |
| 2.1 材料与方法 |
| 2.1.1 试验材料、试剂、仪器与设备 |
| 2.1.2 试验方法 |
| 2.2 结果与分析 |
| 2.2.1 感官品质的响应曲面分析与优化 |
| 2.2.2 不同种类香气物质的响应曲面分析 |
| 2.3 小结 |
| 第三章 苹果汁超滤工艺参数对感官品质与香气物质的影响 |
| 3.1 试验材料与方法 |
| 3.1.1 试验材料、试剂、仪器与设备 |
| 3.1.2 试验方法 |
| 3.2 结果与分析 |
| 3.2.1 感官品质的响应曲面分析与优化 |
| 3.2.2 不同种类香气物质的响应曲面分析 |
| 3.3 小结 |
| 第四章 苹果汁芳香物质回收工艺参数对感官品质与香气物质的影响 |
| 4.1 试验材料与方法 |
| 4.1.1 试验材料、试剂、仪器与设备 |
| 4.1.2 试验方法 |
| 4.2 结果与分析 |
| 4.2.1 感官品质的响应曲面分析与优化 |
| 4.2.2 不同种类香气物质的响应曲面分析 |
| 4.3 小结 |
| 第五章 不同工艺加工的苹果汁芳香物质比较分析 |
| 5.1 试验材料与方法 |
| 5.1.1 试验材料、试剂、仪器与设备 |
| 5.1.2 试验方法 |
| 5.2 结果与分析 |
| 5.2.1 原果汁中的芳香物质 |
| 5.2.2 粗滤后苹果汁的芳香物质 |
| 5.2.3 硅藻土过滤后苹果汁的芳香物质 |
| 5.2.4 第一次巴氏杀菌后苹果汁的芳香物质 |
| 5.2.5 苹果汁酶解过程中芳香物质的变化 |
| 5.2.6 苹果汁超滤过程中芳香物质的变化 |
| 5.2.7 苹果汁芳香物质回收及浓缩过程中芳香物质的变化 |
| 5.2.8 第二次巴氏杀菌后苹果汁的芳香物质 |
| 5.2.9 两种工艺加工过程中苹果汁芳香物质的变化对比 |
| 5.3 小结 |
| 第六章 结论与创新点 |
| 6.1 结论 |
| 6.2 讨论 |
| 6.3 创新点 |
| 参考文献 |
| 附表 |
| 致谢 |
| 作者简介 |
（8）中国苹果产品出口贸易发展研究（论文提纲范文）
| 中文摘要 |
| Abstract |
| 1 引言 |
| 1.1 研究背景和意义 |
| 1.2 国内外研究现状 |
| 1.2.1 国外研究现状 |
| 1.2.2 国内研究现状 |
| 1.2.3 研究评述 |
| 1.3 研究对象与内容 |
| 1.4 研究方法与技术路线 |
| 1.4.1 研究方法 |
| 1.4.2 技术路线 |
| 1.5 主要创新点与不足之处 |
| 2 中国苹果产品生产 |
| 2.1 世界苹果产品生产 |
| 2.2 中国苹果产品生产 |
| 2.2.1 中国苹果种植 |
| 2.2.2 中国苹果产区分布 |
| 2.2.3 中国苹果主要品种分布 |
| 2.3 中国苹果汁产品生产 |
| 3 中国苹果产品出口贸易现状 |
| 3.1 世界苹果产品出口贸易现状 |
| 3.2 中国苹果产品出口贸易面临的机遇和自身优势 |
| 3.2.1 中国苹果产品出口贸易面临的机遇 |
| 3.2.2 中国苹果产品出口贸易的自身优势 |
| 3.3 中国苹果产品出口贸易规摸 |
| 3.4 中国苹果产品出口品种结构 |
| 3.5 中国苹果产品出口国别结构 |
| 4 中国苹果产品出口贸易中存在的问题及其原因 |
| 4.1 中国苹果产品出口贸易存在的问题 |
| 4.1.1 中国苹果产品出口市场过于集中，抗击市场风险能力较低 |
| 4.1.2 中国出口苹果产品加工技术滞后 |
| 4.1.3 中国出口苹果产品品种组成不合理 |
| 4.1.4 中国出口苹果产品质量安全不高 |
| 4.1.5 中国出口苹果产品营销策略落后 |
| 4.2 中国苹果产品出口贸易存在问题的原因 |
| 4.2.1 中国苹果产品出口市场过于集中的原因 |
| 4.2.2 中国出口苹果产品加工技术滞后的原因 |
| 4.2.3 中国出口苹果产品组合不合理的原因 |
| 4.2.4 中国出口苹果产品质量安全不高的原因 |
| 4.2.5 中国出口苹果产品营销策略落后的原因 |
| 5 促进中国苹果产品出口贸易的对策 |
| 5.1 完善信息服务体系，采取多种策略促进市场多元化 |
| 5.1.1 按照资源互补原则，采取不同的营销策略 |
| 5.1.2 加强营销渠道建设，重视客户终端管理 |
| 5.1.3 扶持发展前景好的品牌企业，以品牌产品扩大出口 |
| 5.1.4 采取多种措施，做好市场宣传 |
| 5.1.5 加快培养苹果国际贸易专门人才队伍 |
| 5.2 加快科学技术的研究和推广，提高苹果科技水平 |
| 5.2.1 加强科研单位工作 |
| 5.2.2 加强科研部门与企业之间的合作 |
| 5.3 推动苹果生产专业化，促进出口相关产业的发展 |
| 5.3.1 政府在推动苹果生产专业方面发挥重要作用 |
| 5.3.2 农村合作组织促进苹果生产专业化 |
| 5.3.3 龙头企业促进出口相关产业的发展 |
| 5.4 加强政府监管，提高苹果产品质量安全 |
| 5.5 建立和完善苹果产品出口预警机制 |
| 6 结语 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
（9）基于地理标志的我国农产品贸易研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 选题背景和意义 |
| 1.1.1 选题背景 |
| 1.1.2 研究意义 |
| 1.2 文献综述 |
| 1.2.1 对地理标志的相关研究 |
| 1.2.1.1 国外研究动态 |
| 1.2.1.2 国内研究现状 |
| 1.2.1.3 简要评述 |
| 1.2.2 对农产品国际贸易竞争力的相关研究 |
| 1.2.2.1 国外研究动态 |
| 1.2.2.2 国内研究现状 |
| 1.2.2.3 简要评述 |
| 1.3 研究思路 |
| 1.3.1 研究内容 |
| 1.3.2 研究方法 |
| 1.3.3 技术路线 |
| 1.4 可能的创新之处和难点 |
| 1.4.1 可能的创新之处 |
| 1.4.2 难点 |
| 第二章 农产品地理标志概述 |
| 2.1 农产品地理标志的基本理论 |
| 2.1.1 地理标志的概念 |
| 2.1.2 农产品地理标志的含义 |
| 2.1.3 农产品地理标志的属性和特征 |
| 2.1.3.1 农产品地理标志的属性 |
| 2.1.3.2 农产品地理标志的特征 |
| 2.1.4 农产品地理标志的功能 |
| 2.2 地理标志与货源标记等概念辨析 |
| 2.2.1 农产品地理标志与货源标记 |
| 2.2.2 农产品地理标志与原产地名称 |
| 2.2.3 农产品地理标志与商标 |
| 2.3 农产品地理标志的国际保护 |
| 2.4 农产品地理标志的保护模式 |
| 2.4.1 专门法保护模式 |
| 2.4.2 商标法保护模式 |
| 2.4.3 其他法保护模式 |
| 2.5 本章小结 |
| 第三章 具有地理标志的农产品贸易现状 |
| 3.1 国际上具有地理标志的农产品贸易现状 |
| 3.1.1 国际农产品贸易持续增长，产品结构出现新的变化 |
| 3.1.2 全球地理标志分布与具有地理标志的农产品贸易 |
| 3.2 国内具有地理标志的农产品贸易现状 |
| 3.2.1 我国农产品贸易持续增长，产品结构不断优化 |
| 3.2.2 国内具有地理标志的农产品分布 |
| 3.2.3 具有地理标志的农产品贸易效益显现 |
| 3.2.4 具有地理标志的农产品贸易立法体系 |
| 3.3 本章小结 |
| 第四章 以苹果为例分析具有地理标志的农产品的国际竞争力 |
| 4.1 我国的苹果贸易现状与趋势 |
| 4.1.1 苹果出口贸易量增长较快 |
| 4.1.2 我国苹果贸易具有一定的国际竞争力 |
| 4.2 具有地理标志的陕西苹果贸易实证分析 |
| 4.2.1 陕西苹果产区概况 |
| 4.2.2 陕西苹果贸易分析 |
| 4.2.3 地理标志对陕西苹果贸易之影响分析 |
| 4.2.3.1 数据和模型建立 |
| 4.2.3.2 回归结果 |
| 4.2.3.3 结论 |
| 4.3 陕西苹果国际竞争力的比较分析 |
| 4.3.1 陕西苹果和我国苹果总体RCA 指数对比 |
| 4.3.2 陕西苹果和我国苹果贸易总体出口均价对比 |
| 4.4 本章小结 |
| 第五章 具有地理标志农产品贸易中存在的问题与对策 |
| 5.1 地理标志农产品发展中存在的问题 |
| 5.1.1 对地理标志的认证重视程度不够 |
| 5.1.2 对具有地理标志农产品在保护上存在着法律冲突 |
| 5.1.3 具有地理标志的农产品存在质量差距 |
| 5.1.4 对地理标志的法律界定有待完善 |
| 5.2 完善具有地理标志农产品贸易中的法律体系 |
| 5.2.1 选择专门法模式 |
| 5.2.2 完善地理标志的立法工作 |
| 5.2.3 注重与国际标准接轨 |
| 5.2.4 建立综合监管模式，提升管理水准 |
| 5.3 强化地理标志，突破贸易壁垒 |
| 5.3.1 大力发展绿色农产品 |
| 5.3.2 用标准突破贸易壁垒 |
| 5.3.3 积极实施品牌战略 |
| 5.4 本章小结 |
| 第六章 主要结论、存在的不足与展望 |
| 6.1 主要结论 |
| 6.2 存在的不足 |
| 6.3 未来研究展望 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
| 附录：作者在攻读硕士学位期间发表的论文 |
（10）陕西省浓缩苹果汁出口现状、问题及对策研究（论文提纲范文）
| 1 现状 |
| 1.1 陕西是我国苹果产业发展的重要基地 |
| 1.2 苹果产业发展和果汁市场需求增大 |
| 1.3 陕西浓缩苹果汁出口持续快速增长 |
| 1.4 陕西省果业产业体系已初步形成 |
| 2 面临的问题 |
| 2.1 重生产能力与生产技术, 轻基地建设 |
| 2.2 重质量安全管理, 轻诚信意识 |
| 2.3 国际贸易技术壁垒制约 |
| 2.4 检验监管模式改革滞后 |
| 3 对策建议 |
| 3.1 加快苹果生产结构调整步伐, 夯实基地建设 |
| 3.2 加强源头监管和正确引导, 保障浓缩苹果汁质量安全 |
| 3.3 加强企业诚信体系建设, 实施质量承诺制度与产品召回制度 |
| 4 结语 |
四、关于我国浓缩苹果汁生产急待加强管理的意见（论文参考文献）
- [1]浓缩苹果汁生产工艺优化及HACCP体系的应用研究 ——以HS公司浓缩苹果汁生产体系为例[D]. 华玉娟. 塔里木大学, 2020(10)
- [2]阿克苏地区浓缩苹果汁出口影响因素研究[D]. 张琼月. 塔里木大学, 2018(10)
- [3]中国苹果汁出口贸易研究[D]. 豆常潇. 西北农林科技大学, 2014(02)
- [4]低酸苹果汁价格变动趋势及其影响因素分析[J]. 麻丽平,霍学喜. 国际商务研究, 2012(03)
- [5]陕西苹果生产与出口贸易研究[D]. 王秀娟. 西北农林科技大学, 2012(06)
- [6]甘肃省浓缩苹果汁产业研究 ——基于经济行为与制度的视角[D]. 姬超. 甘肃农业大学, 2011(05)
- [7]浓缩苹果汁加工工艺对芳香物质的影响及工艺优化研究[D]. 李敏. 西北农林科技大学, 2011(04)
- [8]中国苹果产品出口贸易发展研究[D]. 林建安. 山东农业大学, 2010(05)
- [9]基于地理标志的我国农产品贸易研究[D]. 陈捷敏. 江南大学, 2010(08)
- [10]陕西省浓缩苹果汁出口现状、问题及对策研究[J]. 张军林. 安徽农业科学, 2009(08)