校园餐饮管理调查问卷

校园餐饮管理调查问卷

问:食堂饮食卫生和营养方面存在什么问题
  1. 答:防止“病从口入”,搞好食堂卫生是关系全体员工身体健康的大事,必须引起厨房工作人员思想上的高度重视,必须花大力气搞好食品、厨房、餐厅及周围环境卫生,为此,特制定食堂卫嫌尘猜生管理制度。
    一、厨房工作人员在上班时间,必须穿戴白色的工作服、工作帽。
    二、采购人员采购各种食品时,注意把好食品的质量关,要保证食品的新鲜,不变霉、不变质,以防食物中毒。
    三、各种蔬菜等食品必须清洗干净,先洗后切,防止食物营养成分流失,餐具每天必须进行高温灭兄尘菌消毒。
    四、厨房各种用品、用具,用后必须及时清洗干净。冰箱(柜)内存放物品要分袋存芹型放,定期清理。
    五、食堂餐桌、地面,饭后必须及时进行清扫,保持餐桌、餐椅的干净整齐,每星期必须对餐厅及厨房大清洗一次。
    六、厨房工作人员必须适当维持买饭买菜时的秩序,树立员工自觉排队打饭、打菜的习惯。
    七、望各位员工大力支持食堂的工作,以保持餐厅内外的环境卫生。
问:你喜欢吃大学食堂的饭菜还是叫外卖?
  1. 答:相比于启唤外卖,我更喜欢吃大学食堂。
    一、食堂比外卖性价比高
    大学的食堂物价真的很感人,在学校花很少的价钱就可以吃比较满意的午餐。这一点是外卖不能比的,外卖的价格相比于食堂是比较昂贵的,再加上配送费,简简单单的午餐就要花费三十。举个很简单的例子,我在食堂吃个早餐,一杯豆浆两元钱,一份包子三元钱,一共五元钱。午餐就单单吃个面条,大概八元钱,晚上就吃米饭,大概花费十元钱。一天的花费是二十三元。但是我点外卖的情况下,一份午餐就要二三十,从性价比来说,我会更多的选择食堂,偶尔外卖。
    二、食堂比外卖的种类多
    自我伍梁感觉食堂的种类比外卖要多,选择性也比较多。我点外卖一般仅局限于炸鸡,汉堡,披萨等,很少会点面食或者粉制品。但是我在食堂可以吃到外卖共有的东西。尤其是我们学校的民族餐厅,给的学生吃饭带来了便利,相比于外卖,很少能够选择到一些民族餐厅的食物。而且我有一段时间经常吃外卖,重口的食物让我的肠胃感到不适,所以吃食堂成了不二选择。
    三、食堂比外卖更快
    尤其到了大三专业课的增加,让点外卖的时间具有了太多的不确定性,食堂更加的方便,也更加的节省时间。悄橘凯就比如我有一次点外卖,结果那天老师拖堂,然后外卖员提前送达,相互错过,导致很难给我和外卖员同时给一个良好的外卖体验,但是食堂就没有这个困扰。
    大学食堂对于每一个大学生来说都是一个美好的回忆,和蔼可亲的食堂阿姨,让人羡慕的无价,还有一起干饭的饭搭子,都是可以让我回忆,并且坚定选择的地方。
  2. 答:如今这个世道吃货横行,各种色香味俱全的美食已经牢牢地抓住了我们每个人的胃并俘获了我们的心。相比较与吃食堂和叫外卖,我更喜欢在学校的食堂就餐,那么我为什么会选择食堂呢下面我来说一下我的想法。
    (一)卫生问题
    外卖的卫生不抵学校食堂。以前有很多外卖影响人的身体健康的例子。比如处理食材时不带口罩、手套;后厨脏乱差;砂锅店清洗池布满油污;案板上有发霉痕迹等现象都会对人的身体健康产生一定程度的影响。
    而食堂拥有严格的经营标准和管理体系。在食堂上班一定要办理健康证并且佩戴帽子口罩围裙,除此之外,食堂还会收集每个摊位的食物样本,闭餐后经理还会召集小店店主进行总结,敦促店主打理好自己店的卫生,并且随时准备好应对卫生检查。
    (二)价格问题
    学校食堂较为实惠,物美价廉。并且相较于外卖来说,相同的价钱还可以吃得更多。食堂阿姨总是说:“米饭不够再来盛!”这对于饭量差伍大的宝宝们来说简直败如是一种福利。察庆启
    (三)食物与配送问题
    曾经得我一度也非常喜欢吃外卖,然而不加香菜的加了香菜;多放醋的没有加醋反而给你加了辣椒;要的是面结果送来了米线。那真是非常棒了!!当然还有等外卖等到生无可恋的情况,外卖到了,我怕已经是个废人了!
    同学们,千万不要和大学食堂“分手”,他需要你!“外食党”永远不能找到家的味道。冬天食堂玻璃里那层模糊的水汽,虽然人声嘈杂却不觉得烦的食堂,天天因为排队人多被挤到一个头两个大的情况这些都是家的记忆。
    最后要告诉大家,
    外卖可以偶尔尝鲜,
    但食堂才是咱们yyds(永远滴神)!
问:酒店餐饮业管理人才能力需求调查问卷 请从事酒店行业的管理人员或酒店人资帮忙填写 十分感谢
  1. 答:有问题我们可以互相研究学习,举物回答问题也是对自己消答陆知识的一拿顷种温故。但你这问卷为了自己浪费别人时间,自私。
  2. 答:建议在非高峰进客时间,直接去酒店,可以先和大堂经理说明情况,然派键后让对方配合你完成调查问卷,在这尘蠢巧档枣里,你想完成论文里的调查,估计悬
校园餐饮管理调查问卷
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