一、十种食用菌市场行情看好（论文文献综述）
冯冰洁[1]（2019）在《绿宝集团食用菌产品营销策略研究》文中认为绿宝集团有限公司是一家专门从事菌菇产品的研发、培育、加工及销售的中国企业,是“农业产业化国家重点龙头企业”、“全国食用菌行业优秀龙头企业”。当前食用菌广阔的市场空间正在被深度挖掘,生产总值连年攀升,栽培技术更新换代,研发成果推陈出新。但是,随着近年来食用菌工厂化企业减少,利润空间被大大压缩,也反映出产品同质化严重、行业整合加速等问题。本文通过营销环境分析、SWOT分析及市场营销4P组合理论的运用,对绿宝集团食用菌产品所处的宏、微观营销环境与市场特征、企业发展的优、劣势进行了比较系统的分析。通过研究,发现企业承受的竞争压力不断加大,但所处市场的机遇与竞争并存,现有模式的优势正在逐步减弱,食用菌产品营销进入瓶颈,企业亟待重新调整市场营销策略,实现转型升级。本文根据绿宝集团市场细分、目标市场选择和重新定位,结合自身优势及食用菌市场的发展趋势,提出产品、价格、渠道、促销等组合营销策略的建议。提出扩充产能、优化产品组合、研发新产品、改进产品包装、打造产品品牌;运用需求价格弹性成本加成法,结合销售季节性因素与市场情况确定最终定价;优化营销渠道布局、变坐销为助销模式;借助中间商、经贸会议、媒体等平台宣传食用菌和绿宝品牌,让食用菌真正被消费者了解和接受,让消费者主动消费;搭建、完善各类网络平台,尝试跨境电商,线上销售搭配线下体验模式等。本文研究在我国当前市场营销环境下食用菌企业如何扩大市场占有、拓宽发展领域,对绿宝集团有限公司及业内其他公司的营销管理有一定的借鉴意义和参考价值。
李敏[2]（2016）在《山东省食用菌产业发展中的散户行为研究》文中进行了进一步梳理食用菌种植业是典型的生态循环农业,具有“不与人争粮,不与粮争地,不与地争肥,不与农争时”的优良特性。近年来,随着食用菌产业的发展,新兴的生产主体食用菌工厂化种植企业发展迅速。但是目前山东省85.7%的食用菌是由分散种植户生产的,散户依旧是食用菌产业最大的生产主体。基于山东省食用菌散户的生产经营现状,运用产业组织和农户行为等理论,本研究对散户的生产与销售行为、横向合作行为、与厂企竞合行为和生产经营绩效进行了分析。生产与销售行为方面,通过实地调研和问卷调查,发现山东省食用菌分散种植户的经营规模普遍较小、生产设施简陋、组织化程度低。在此基础上,进一步对散户生产与销售行为的缺陷进行了分析,认为议价能力弱、技术操作水平低、外部交易成本高、销售渠道有限、抵御市场风险的能力差等因素严重制约着散户生存能力的提升。为了克服经营困难、应对市场竞争,部分散户选择了合作行为,参与了各种形式的紧密产业组织。本文重点对散户的横向合作行为和与厂企竞合行为进行了深入研究。横向合作行为方面,调研数据显示受访散户参与横向合作的比例为68.67%;大部分散户参与横向合作的年限较长;生产过程中,散户在生产原材料购买、技术支持方面的合作参与程度较高;契约约束方面,散户与合作社之间签订供销合同的比重较低,契约化程度不高。文章还对散户参与横向合作意愿的影响因素进行了二元Logistic回归分析,结果显示样本散户的性别、文化程度、食用菌年产量、食用菌种植经验、专业化程度、所在地距农贸市场距离、政府宣传推广和周边散户参与横向合作的比例对散户是否参与横向合作有正向影响;其中,影响最为显着的是政府宣传推广、食用菌种植经验和食用菌年产量。与厂企竞合行为方面,构建了食用菌散户与工厂化种植企业竞合的理论模型,认为竞合行为产生的主要动因是资源依赖和利益最大化,通过有效竞合可以促进散户与厂企的资源优化配置、促进专业化分工、提高生产效率、降低生产成本、扩大市场份额、提升收入水平,实现整体利益的最大化。然而,竞合行为也会增加食用菌厂企的收益不确定性和管理协调成本,提高食用菌散户的行业退出成本,降低散户的自主性与灵活性。在此基础上利用双种群演化博弈模型对竞合行为的演化机制及其影响因素进行了分析,指出影响竞合关系演化方向的因素有竞合的成本、竞合的超额收益和超额收益的分配。基于调查数据,对现实中散户与厂企的竞合行为进行了分析,认为目前散户与厂企的整体竞合关系大致处于竞争主导型阶段,加强合作是当前的首要任务。食用菌散户的生产经营行为绩效方面,利用成本收益指标对样本散户的生产行为绩效进行了评价,结果显示样本散户的平均生产成本和平均成本收益率分别为6.3674元/Kg和69.1800%;利用DEA数据包络模型对食用菌散户的技术效率进行了分析,发现散户的整体综合技术效率和纯技术效率均处于轻微无效状态,整体规模技术效率呈较为有效状态。基于此,对不同产业组织形式下散户的行为绩效进行了对比分析,发现未参与紧密产业组织形式的散户单位收益、单位生产成本收益率、综合技术效率、纯技术效率和规模效率均低于参与紧密产业组织形式的散户,即参与紧密产业组织的散户行为绩效高于未参与紧密产业组织的散户。在绩效评价的基础上,对散户生产经营行为绩效的影响因素进行了分析。一方面利用逐步回归模型对散户净收益的影响因素进行了分析,结果表明产业组织形式、参与技术培训的频率、食用菌年产量、食用菌销售价格和原材料成本是影响散户净收益的主要因素。另一方面,在技术效率估计结果的基础上,利用Tobit模型对技术效率的影响因素进行了研究,结果显示显着影响综合技术效率和纯技术效率的因素包括:专业化程度、技术培训频率、产业组织形式和散户的种植经验;显着影响散户规模效率的因素为:专业化程度、散户的种植经验、产业组织形式及散户的年龄。基于对食用菌产业发展现状和散户生产经营行为、绩效的分析,对散户的产业主体地位进行了论证。认为由于食用菌市场规模不断扩大、散户具有成本和灵活性优势、且厂企的发展受限,食用菌散户将长期保持产业主体地位。根据以上研究结论,分别从食用菌散户和政府的视角出发,提出了促进山东省食用菌散户行为优化和健康持续发展的相关对策建议。
王亚莉[3]（2013）在《江苏A企业战略转型研究》文中研究指明大部分的中国企业家都认为自己的企业有战略,但是他们所理解的战略要么是“想法”或“追求”,要么是“方向”或“目标”。江苏A企业在传统业务面临困境时,认真思考、勇于探索,在原有业务领域的基础上不仅提出了“干什么”、“实现什么目标”的新战略想法,而且提出了和实践着“如何做到”、“按照什么流程”的做法,将企业沿着战略管理的方向带向转型发展的蓝海领域。本文运用战略管理的思想和方法对江苏A企业战略转型进行了研究,首先阐述了战略与战略管理的联系与区别、战略转型的基本原理,列出了战略转型的相关模型。其次对A企业转型进入食用菌业务后面临的内外部环境进行了详细全面的分析。从A企业面临的政治法律、经济发展、社会文化、科学技术等外部影响因素进行了分析;从产业的行业状况、发展形势和产业链角度对中观环境下食用菌产业的发展方向作了进一步分析;从企业的主营业务、竞争资源价值、SWOT等角度对内部环境和标杆企业分析A企业在转型发展中展现的优势与劣势,面临的机会与威胁。再次,在战略分析的基础上,制定了A企业转型战略的愿景、发展使命和战略目标,并从时间、资源等角度对A企业的战略转型目标的业务和职能战略进行了战略的规划和实施,最后,从管理的闭环角度阐述了作为完整战略管理的重要一环,即A企业转型的战略评价与控制,从而完成了完整战略管理在A企业战略转型的运行与实施的研究目标。最后进行总结,提出进一步研究的方向。
胡根妫[4]（2011）在《庆元食用菌产业发展现状与对策研究》文中研究表明食用菌产业具有经济效益大、发展前景好、时效快、效果显着等优点。作为农业生产中的一个重要方面,其在农业增效、农民增收、农业产业结构调整与节能、节水、环境保护、‘废物转化与循环经济发展等多方面发挥着日益重要的作用。庆元食用菌产业历史悠久,是世界香菇之源,中国香菇开始的地方,且食用菌产业发展已经形成一定规模,基本形成产前、产中、产后,融生产、加工、流通为一体的较为完整的产业链,也树立了自己的品牌,但食用菌产业的可持续发展仍面临着很多问题。本文从庆元食用菌产业的历史、食用菌在庆元经济发展中的地位、生产和科技现状、国内外市场、产业发展的问题与制约因素方面着手进行调研,对庆元食用菌产业发展的现状进行分析和总结,并提出庆元食用菌产业发展存在对食用菌产业总体认识不够、食用菌大而不强、食用菌安全问题依然突出、食用菌出口市场萎缩等问题,针对问题提出科技兴菇、品牌优势、市场开拓、文化宣传、优化软环境建设、凝聚行业力量等发展对策,最后总结出庆元食用菌产业具有出口比重大,外贸依赖度高、市场营销体系服务技术依赖性高、加工增值比例逐步提高、“走出去”发展是大趋势的四个特点和提出坚持以人为本、坚持创新、坚持加大市场、信息、加工产业三大体系建设以及实现安全生产、食品开发、形象宣传三大突破的建议,为庆元食用菌产业可持续健康发展提供理论基础。
韩江雪[5]（2009）在《辛勤创业铺就成功路 传授绝技共圆致富梦》文中提出在鲁南广袤的大地上,吴敬芹发家致富的经历广为流传,《农民日报》、《大众日报》、《枣庄日报》、《农家女》杂志等数十家媒体都连篇累牍地报道过她的事迹,一顶顶光环罩在她的头上:全国人大代表、全国妇联"双学双比"女能手、全国"三八"红旗手、山东省"三八"红旗手、山东省劳动模范、枣庄市劳动模范、扶贫标兵……这些荣誉,凝结着吴敬芹的汗水和智慧。20年来,她白手起家,通过种植食用菌创办了自己的市级食用菌科普基地,成就了自己的事业,实现了人生价值,还为全国3万用户引进了自己培育的菌种,培训学员3000多名。这些学员在吴敬芹的带领和指导下,通
宋鼎珊[6]（2002）在《野生食用菌国内外市场前景及云南食用菌定位分析》文中认为云南野生食用菌物种资源十分丰富 ,估计有 670多种 ,目前已开发 1 0余种 ,另有 5 0余种具备较高的开发价值 ,已形成一定的产业基础 .通过分析目前国内外食用菌市场行情和前景 ,提出存在问题并建议重视云南省野生食用菌资源的合理开发和保护 ,建议抓好乡土优良菌种选育、引进良种和人工促繁 ,使食用菌产业化、商品化、市场化 .
严泽湘[7]（2000）在《十种珍稀食用菌亟待开发》文中研究说明 随着生活水平的提高及“入世”后国内外食用菌市场行情的变化,沿袭了多年的食用菌常规品种,将不再受到国内外消费者欢迎（香菇、灵芝等例外）。营养丰富、且具食疗价值的以下十种珍稀食用菌新品种将深受现代消费者青睐。 1 阿魏蘑:又名阿魏菇、阿魏侧耳、白灵菇。学名为Pleurotus ferulae。是新疆着名的食用菌之一。因其寄生或腐生于药用植物阿魏上而得名。它肉质细嫩,鲜美可口。蛋白质含量高达20％。它具有消积、杀虫、镇咳、消炎、防治妇科肿瘤等功效。
刘本福[8]（2020）在《因地制宜发展食用菌工厂化生产——访江西省食用菌产业技术体系首席专家、江西省农业科学院农业应用微生物研究所所长 张诚》文中进行了进一步梳理记者:张所长,您好!请您简要介绍一下目前我国食用菌工厂化生产的发展现状,好吗?张诚:食用菌工厂化生产起源于欧美等发达国家,现已有上百年的发展历史,主要以栽培双孢蘑菇、金针菇等为主。我国自改革开放以来,特别是国家实施农业现代化战略以来,设施农业迅猛发展,食用菌产业亦同步发展,并从种植
宋彦龙[9]（2018）在《果菌间作适宜香菇品种的筛选及配套栽培技术研究》文中研究表明以收集引进的40株不同野生香菇菌株和8株不同常规香菇菌株为试验材料,分别对48株香菇菌株进行酯酶同工酶试验、ISSR分子标记试验和梨树下出菇试验。对40个野生香菇菌株和8个常规香菇菌株进行亲缘关系鉴定和分析,并对其进行分类;通过林下间作香菇品比试验筛选优良菌株,选出果菌间作适宜菌株。通过试验取得结果如下:（1）通过酯酶同工酶酶谱测定,40个野生香菇菌株中共检测到了15条不同相对迁移率的酶带。根据对40个野生香菇菌株的同工酶酶谱的聚类分析结果可以得到,当相似系度为71%左右时,40个野生香菇菌株的酶谱可以分成七种类型,根据酶谱类型的不同将40株野生香菇菌株分成了七大类。8个常规香菇菌株的酯酶同工酶酶谱测定中共检测到了8条相对迁移率不同的酶带。根据对8个常规菌株的同工酶酶谱的聚类分析可以得到,当相似系数为86%左右时,8株常规香菇菌株的酶谱可以分成四种类型,根据酶谱类型的不同将8株常规香菇菌株分为四大类。（2）40个野生香菇菌株的ISSR试验表明,6个引物共扩增出分子量在200bp至4000bp之间共175个多态位点。通过对40个野生香菇菌株不同引物电泳条带的聚类分析结果可以得到,当相似系数为76%左右时,40个野生香菇菌株综合6个引物的扩增图谱可以分成十种类型,根据酶谱类型的不同将40个野生香菇菌株分为十大类。通过对8个常规香菇菌株进行ISSR分析试验,用5个引物分别对8个常规香菇菌株进行ISSR扩增试验,根据扩增图谱总共可以得到49个多态性位点。通过聚类分析结果表明,当遗传相似系数约达88%时可将8个常规菌株的同工酶谱分为四种类型,根据酶谱类型的不同将8个常规香菇菌株分为四大类。（3）通过对两种不同的栽培方式（地栽式、立栽式）出菇对比试验,得出地栽式为果菌间作较适宜香菇栽培方式。（4）40株野生菌株和6株常规菌株果菌间作出菇试验,通过对各菌株生物性状（菌盖直径、菌柄长度、菌盖厚度以及生物学产量）对比,筛选出野生香菇菌株“Le23”“Le38”和常规香菇菌株“60”为果菌间作较适宜菌株。
何春艳[10]（2015）在《HZ公司的战略研究》文中认为HZ公司是一家从事农业科技的多元化公司,目前主要致力于云南牛肝菌的研发、生产和销售于一体的超大规模食用菌企业。关于野生牛肝菌的人工培育方法,公司于2012年下半年的时候刚申请完专利,培育基地的项目实施于2013年年初开始实行。HZ公司面临着新技术、新公司、新项目的前提下,在激烈的市场竞争中,始终围绕着黑牛肝菌的技术领先、品质保证、新鲜速递的三大核心竞争优势展开。在实现黑牛肝菌经济效益的同时又能与农业空置资源利用,开拓一种全新的农业全新模式,并将带来显着的社会效益和生态效益。本文从HZ公司的实际出发,基于战略管理理论研究,通过对黑牛肝菌内外部环境分析,运用波特五力模型、PEST和SWOT等方法,对HZ公司现在以及未来牛肝菌的发展现状和趋势进行了分析,在将来的发展过程中所处的优劣势以及对其发展战略进行了分析和归纳,进一步设计出HZ公司在黑牛肝菌发展的三个新的发展战略,即人工培育技术的完善、销售服务网络的覆盖和投资发展战略,并且对这三个新战略的具体实施方法和途径、评估改进、注意事项和保障措施进行了探讨和建议。
二、十种食用菌市场行情看好（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、十种食用菌市场行情看好（论文提纲范文）
（1）绿宝集团食用菌产品营销策略研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第1章 绪论 |
| 1.1 研究背景 |
| 1.2 研究目的与意义 |
| 1.3 国内外研究动态 |
| 1.3.1 国外研究动态 |
| 1.3.2 国内研究动态 |
| 1.3.3 文献述评 |
| 1.4 研究内容及方法 |
| 1.4.1 研究内容 |
| 1.4.2 研究方法 |
| 1.4.3 主要创新观点 |
| 第2章 相关理论综述 |
| 2.1 市场营销概念及其发展 |
| 2.2 市场营销相关理论 |
| 2.2.1 目标市场营销策略 |
| 2.2.2 市场营销组合理论 |
| 2.2.3 营销分析方法 |
| 2.3 食用菌产业概述 |
| 第3章 绿宝集团营销环境分析 |
| 3.1 绿宝集团企业概况 |
| 3.1.1 发展历程 |
| 3.1.2 业务模式 |
| 3.2 宏观环境分析 |
| 3.2.1 经济环境 |
| 3.2.2 政治与法律环境 |
| 3.2.3 社会文化环境 |
| 3.2.4 技术环境 |
| 3.3 微观环境分析 |
| 3.3.1 供应商分析 |
| 3.3.2 消费者分析 |
| 3.3.3 竞争者分析 |
| 3.3.4 替代品分析 |
| 3.3.5 进入障碍分析 |
| 3.4 企业发展SWOT分析 |
| 3.4.1 优势 |
| 3.4.2 劣势 |
| 3.4.3 机遇 |
| 3.4.4 威胁 |
| 第4章 绿宝集团食用菌产品营销现状及问题 |
| 4.1 产品目标定位 |
| 4.2 产品发展战略 |
| 4.3 企业财务分析 |
| 4.4 现行营销策略中存在的问题 |
| 4.4.1 产品类型较为单一 |
| 4.4.2 定价机制不够科学 |
| 4.4.3 营销渠道过于集中 |
| 4.4.4 营销手段相对薄弱 |
| 第5章 绿宝集团食用菌产品营销策略 |
| 5.1 目标市场策略 |
| 5.1.1 市场细分 |
| 5.1.2 目标市场选择 |
| 5.1.3 市场定位 |
| 5.2 产品策略 |
| 5.2.1 产品生命周期策略 |
| 5.2.2 产品品牌策略 |
| 5.2.3 产品包装策略 |
| 5.3 价格策略 |
| 5.4 渠道策略 |
| 5.5 促销策略 |
| 5.6 网络营销 |
| 第6章 结论与不足 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
| 附录 |
（2）山东省食用菌产业发展中的散户行为研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 1 导论 |
| 1.1 研究背景和意义 |
| 1.1.1 研究背景 |
| 1.1.2 研究意义 |
| 1.2 国内外研究现状分析 |
| 1.2.1 国外研究现状 |
| 1.2.2 国内研究现状 |
| 1.2.3 总结评述 |
| 1.3 研究目标与内容 |
| 1.3.1 研究目标 |
| 1.3.2 研究内容 |
| 1.4 主要研究方法与技术路线 |
| 1.4.1 主要研究方法 |
| 1.4.2 技术路线 |
| 1.5 创新点与不足之处 |
| 1.5.1 创新点 |
| 1.5.2 不足之处 |
| 2 概念界定与理论基础 |
| 2.1 概念界定 |
| 2.1.1 食用菌 |
| 2.1.2 食用菌种植户 |
| 2.1.3 食用菌的工厂化种植 |
| 2.1.4 食用菌散户行为 |
| 2.1.5 紧密产业组织形式 |
| 2.2 理论基础 |
| 2.2.1 产业组织理论 |
| 2.2.2 交易成本理论 |
| 2.2.3 不完全契约理论 |
| 2.2.4 制度变迁理论 |
| 2.2.5 农户行为理论 |
| 2.3 本章小结 |
| 3 食用菌产业发展中的散户处境 |
| 3.1 生存空间扩大 |
| 3.2 直接扶持政策匮乏 |
| 3.3 市场风险高 |
| 3.4 产业竞争加剧 |
| 3.5 本章小结 |
| 4 食用菌散户的生产与销售行为分析 |
| 4.1 问卷设计与数据来源 |
| 4.2 食用菌散户的生产与销售行为 |
| 4.2.1 食用菌散户的个人特征 |
| 4.2.2 食用菌散户的种植选择行为 |
| 4.2.3 食用菌散户的生产要素投入行为 |
| 4.2.4 食用菌散户的技术选择行为 |
| 4.2.5 食用菌散户的销售行为 |
| 4.3 食用菌散户生产与销售行为的缺陷 |
| 4.3.1 议价能力低 |
| 4.3.2 技术与操作水平低 |
| 4.3.3 外部交易成本高 |
| 4.3.4 销售渠道有限 |
| 4.3.5 抵御市场风险能力差 |
| 4.4 本章小结 |
| 5 食用菌散户的横向合作行为分析 |
| 5.1 研究假说 |
| 5.2 问卷设计与数据来源 |
| 5.3 食用菌散户的横向合作行为现状分析 |
| 5.3.1 食用菌散户横向合作参与比例 |
| 5.3.2 食用菌散户横向合作关系的形成 |
| 5.3.3 食用菌散户的生产原材料购买行为 |
| 5.3.4 食用菌散户的技术获取行为 |
| 5.3.5 食用菌散户的产品销售行为 |
| 5.3.6 食用菌散户的契约行为 |
| 5.3.7 食用菌散户参与横向合作的作用 |
| 5.4 食用菌散户参与横向合作意愿的影响因素分析 |
| 5.4.1 数据来源 |
| 5.4.2 研究假设 |
| 5.4.3 变量选择与模型构建 |
| 5.4.4 模型结果与分析 |
| 5.5 本章小结 |
| 6 食用菌散户与厂企的竞合行为分析 |
| 6.1 研究假说 |
| 6.2 食用菌产业竞合的业态转换及其动因 |
| 6.2.1 食用菌产业竞合的业态转换 |
| 6.2.2 食用菌产业竞合的资源依赖动因 |
| 6.2.3 食用菌产业竞合的利益最大化动因 |
| 6.3 食用菌产业竞合的正效应分析 |
| 6.4 食用菌产业竞合的负效应分析 |
| 6.4.1 食用菌厂企参与竞合的收益不确定性提高 |
| 6.4.2 食用菌厂企的管理协调成本增加 |
| 6.4.3 食用菌散户的行业退出成本提高 |
| 6.4.4 食用菌散户的自主性与灵活性减少 |
| 6.5 食用菌产业竞合关系的演化机制与方向 |
| 6.5.1 食用菌产业竞合关系的演化机制——演化博弈分析 |
| 6.5.2 食用菌产业竞合关系的分类和演化方向 |
| 6.6 山东省食用菌散户的竞合行为现状分析 |
| 6.6.1 食用菌产业竞合关系下散户的合作行为分析 |
| 6.6.2 食用菌产业竞合关系下散户的竞争行为分析 |
| 6.7 本章小结 |
| 7 食用菌散户的行为绩效分析 |
| 7.1 食用菌散户的成本收益及其影响因素分析 |
| 7.1.1 食用菌散户的生产成本分析 |
| 7.1.2 食用菌散户的成本收益率分析 |
| 7.1.3 食用菌散户收益水平的影响因素分析 |
| 7.2 食用菌散户的技术效率及其影响因素分析 |
| 7.2.1 研究方法 |
| 7.2.2 数据来源 |
| 7.2.3 变量选取 |
| 7.2.4 技术效率结果分析 |
| 7.2.5 食用菌散户技术效率的影响因素分析 |
| 7.3 本章小结 |
| 8 食用菌散户未来地位和行为优化对策建议 |
| 8.1 食用菌散户未来地位 |
| 8.1.1 食用菌产业市场规模扩大 |
| 8.1.2 食用菌散户相对工厂化种植企业的竞争优势 |
| 8.1.3 工厂化种植企业发展的局限性 |
| 8.2 食用菌散户行为优化的对策建议 |
| 8.2.1 主体行为优化 |
| 8.2.2 外部环境优化 |
| 8.3 本章小结 |
| 9 研究结论与展望 |
| 9.1 研究结论 |
| 9.2 研究展望 |
| 参考文献 |
| 附录一 |
| 附录二 |
| 致谢 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 |
（3）江苏A企业战略转型研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 选题背景及意义 |
| 1.2 研究的基本思路 |
| 1.3 研究的主要内容及结构安排 |
| 第二章 战略转型相关理论基础 |
| 2.1 战略与战略管理 |
| 2.2 战略转型的基础理论 |
| 2.2.1 几种典型的战略态势 |
| 2.2.2 战略转型的基本原理 |
| 2.2.3 企业成长路径与成长方式选择 |
| 2.3 战略转型相关模型 |
| 第三章 江苏A企业战略转型分析 |
| 3.1 A企业战略转型的过程分析 |
| 3.2 A企业转型战略的宏观环境分析 |
| 3.2.1 A企业面临的政治法律因素分析 |
| 3.2.2 A企业面临的经济因素分析 |
| 3.2.3 A企业面临的社会文化因素分析 |
| 3.2.4 A企业面临的技术因素分析 |
| 3.3 A企业服务的食用菌产业分析 |
| 3.3.1 农业发展前景分析 |
| 3.3.2 食用菌产业形势分析 |
| 3.3.3 食用菌产业价值链分析 |
| 3.4 A企业战略转型中自身分析 |
| 3.4.1 A企业主营新业务 |
| 3.4.2 A企业资源竞争价值评估 |
| 3.4.3 A企业SWOT分析 |
| 3.5 标杆企业分析 |
| 3.5.1 厂房建设类标杆企业分析 |
| 3.5.2 环境设计与设备类标杆企业分析 |
| 3.5.3 食用菌栽培与生产类标杆企业分析 |
| 3.5.4 产品营销与配送类标杆企业分析 |
| 第四章 江苏A企业转型战略制定与实施 |
| 4.1 A企业战略转型新愿景 |
| 4.2 A企业战略转型新使命 |
| 4.3 A企业战略转型新目标 |
| 4.4 A企业转型战略的实现步骤 |
| 4.5 A企业转型业务战略与职能战略规划 |
| 4.5.1 A企业转型战略核心业务选择 |
| 4.5.2 A企业转型业务模块战略规划 |
| 第五章 江苏A企业转型战略的评价与控制 |
| 5.1 A企业转型战略评价与控制的过程与方式 |
| 5.1.1 考察A企业转型战略的内在基础 |
| 5.1.2 A企业战略评价与控制的层次与工具 |
| 5.1.3 A企业战略绩效的度量与纠偏 |
| 5.2 A企业战略转型的评价与控制 |
| 5.2.1 实施A企业转型战略评价 |
| 5.2.2 实施A企业转型战略控制 |
| 5.2.3 A企业在战略转型中应避免的几个问题 |
| 第六章 结论 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
（4）庆元食用菌产业发展现状与对策研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 1 引言 |
| 1.1 食用菌概况研究 |
| 1.2 国内外食用菌产业发展状况 |
| 1.2.1 国外食用菌产业发展概况 |
| 1.2.2 国内食用菌产业发展概况 |
| 1.3 研究的内容和意义 |
| 1.3.1 研究内容 |
| 1.3.2 研究方法 |
| 1.3.3 研究目的和意义 |
| 2 庆元食用菌产业发展概况 |
| 2.1 庆元食用菌产业发展的历史 |
| 2.1.1 庆元食用菌的地位 |
| 2.1.2 庆元食用菌的鼻祖 |
| 2.1.3 庆元食用菌的发展历史 |
| 2.1.4 庆元香菇的兴起历程 |
| 2.2 庆元食用菌产业发展现状 |
| 2.2.1 庆元食用菌产业规模 |
| 2.2.2 庆元食用菌产业发展具备的优势 |
| 2.3 存在的问题 |
| 2.3.1 香菇发展遇到的问题 |
| 2.3.2 整个食用菌产业发展遇到的问题 |
| 2.3.3 庆元食用菌产业的发展潜在的机遇 |
| 2.3.4 庆元食用菌产业的发展潜在的挑战 |
| 3 结论 |
| 3.1 庆元食用菌产业发展的对策研究 |
| 3.1.1 发展科技化,做好科技兴菇文章 |
| 3.1.2 产品优质化,做好优势品牌文章 |
| 3.1.3 经营产业化,做好市场开拓文章 |
| 3.1.4 做好文化发展规划,彰显文化魅力 |
| 3.1.5 管理服务化,做好软环境建设文章 |
| 3.1.6 凝聚行业力量,树立坚定信心 |
| 3.2 小结 |
| 参考文献 |
| 个人简历 |
| 导师简介 |
| 校外导师简介 |
| 致谢 |
（6）野生食用菌国内外市场前景及云南食用菌定位分析（论文提纲范文）
| 1 概 述 |
| 2 国内外野生食用菌开发利用现状 |
| 2.1 欧洲市场 |
| 2.2 美洲市场 |
| 2.3 亚洲市场 |
| 2.4 国内市场 |
| 2.5 省内市场 |
| 3 食用菌产业迅速发展的原因及分析 |
| 3.1 世界食用菌产业快速发展的主要原因 |
| 3.2 中国食用菌产业的发展 |
| 4 云南食用菌发展中存在的问题 |
| 5 对策与建议 |
| 5.1 野生食用菌资源基因种质库源的建设 |
| 5.2 加强资源保护设立轮采作业区 |
| 5.3 加强科技推广重视保鲜与深精加工技术应用 |
| 5.4 大力开展人工食用菌的反季节栽培 |
| 5.5 建立科技龙头企业带动食用菌产业的发展 |
（9）果菌间作适宜香菇品种的筛选及配套栽培技术研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 食用菌概述 |
| 1.1.1 食用菌分类 |
| 1.1.2 食用菌营养价值 |
| 1.2 香菇概述 |
| 1.2.1 香菇的分类及特性 |
| 1.2.2 香菇的价值 |
| 1.2.3 香菇的生活条件 |
| 1.2.4 香菇产业的发展现状 |
| 1.2.5 香菇的发展趋势 |
| 1.3 酯酶同工酶在食用菌研究中的应用 |
| 1.3.1 酯酶同工酶 |
| 1.3.2 酯酶同工酶在食用菌品种鉴定中的应用 |
| 1.4 ISSR分子标记技术在食用菌研究中的应用 |
| 1.4.1 ISSR分子标记技术 |
| 1.4.2 ISSR在食用菌品种鉴定中的应用 |
| 1.5 果菌间作 |
| 1.5.1 果菌间作定义 |
| 1.5.2 香菇与果树间作的互利关系及意义 |
| 1.5.3 果菌间作发展现状 |
| 1.5.4 果菌间作存在的问题 |
| 1.5.5 我国果菌间作发展对策 |
| 1.6 研究的技术路线、目的和意义 |
| 1.6.1 技术路线 |
| 1.6.2 研究的目的和意义 |
| 第二章 材料和方法 |
| 2.1 试验材料 |
| 2.1.1 供试菌株及来源 |
| 2.1.2 培养基配方及配制 |
| 2.1.3 主要仪器及设备 |
| 2.1.4 供试试剂 |
| 2.1.5 配制试剂 |
| 2.2 试验方法 |
| 2.2.1 酯酶同工酶 |
| 2.2.2 ISSR分子标记分析 |
| 2.2.3 果菌间作 |
| 第三章 结果与分析 |
| 3.1 酯酶同工酶试验结果与分析 |
| 3.1.1 40 株野生香菇菌株的酯酶同工酶结果分析 |
| 3.1.2 常规香菇菌株的酯酶同工酶结果与分析 |
| 3.2 ISSR结果与分析 |
| 3.2.1 40 株野生香菇菌株的ISSR结果分析 |
| 3.2.2 8 株常规菌株的ISSR试验结果与分析 |
| 3.2.3 小结 |
| 3.3 林下出菇试验结果与分析 |
| 3.3.1 栽培方式筛选结果 |
| 3.3.2 40 株野生香菇菌株的出菇试验与结果 |
| 3.3.3 常规菌株出菇试验及生物学性状比较 |
| 第四章 结论与讨论 |
| 4.1 香菇品种酯酶同工酶结果分析 |
| 4.2 不同常规香菇品种与野生香菇品种ISSR结果分析 |
| 4.3 果菌间作出菇试验结果 |
| 4.3.1 栽培方式筛选结果 |
| 4.3.2 果菌间作野生香菇品种筛选结果 |
| 4.3.3 果菌间作常规香菇品种筛选结果 |
| 4.4 创新点及存在的问题 |
| 4.4.1 创新点 |
| 4.4.2 存在的问题 |
| 参考文献 |
| 作者简历 |
| 致谢 |
（10）HZ公司的战略研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第1章 绪论 |
| 1.1 研究背景 |
| 1.1.1 食用菌行业发展情况 |
| 1.1.2 暗褐网杆牛肝菌的概述 |
| 1.1.3 HZ公司的概况 |
| 1.2 选题目的及意义 |
| 1.2.1 研究目的 |
| 1.2.2 研究意义 |
| 1.3 本文研究的思路及内容 |
| 1.4 研究方法 |
| 1.4.1 文献阅读法 |
| 1.4.2 案例研究法 |
| 1.5 本章小结 |
| 第2章 论文研究基础 |
| 2.1 战略管理的理论基础 |
| 2.1.1 国外研究综述 |
| 2.1.2 国内研究综述 |
| 2.2 战略管理的定义及作用 |
| 2.2.1 战略管理的定义 |
| 2.2.2 战略管理的作用 |
| 2.3 分析工具与方法 |
| 2.3.1 PEST分析 |
| 2.3.2 波特五力分析 |
| 2.3.3 SWOT分析 |
| 2.4 战略设计与分析 |
| 2.4.1 战略定位 |
| 2.4.2 战略取舍 |
| 2.4.3 战略匹配 |
| 2.4.4 战略实施 |
| 2.5 战略实施保障 |
| 2.5.1 品牌建设 |
| 2.5.2 技术创新 |
| 2.5.3 企业文化 |
| 2.6 本章小结 |
| 第3章 外部环境分析 |
| 3.1 宏观环境分析(PEST分析) |
| 3.1.1 政治环境分析 |
| 3.1.2 经济环境分析 |
| 3.1.3 社会环境分析 |
| 3.1.4 技术环境分析 |
| 3.1.5 小结 |
| 3.2 行业环境分析 |
| 3.2.1 行业发展情况分析 |
| 3.2.2 行业发展趋势分析 |
| 3.2.3 行业竞争情况分析 |
| 3.3 波特五力模型分析 |
| 3.4 本章小结 |
| 第4章 内部环境分析 |
| 4.1 公司背景介绍 |
| 4.2 机构设置与人员构成 |
| 4.3 主营产品及竞争地位 |
| 4.4 发展现状 |
| 4.5 SWOT分析方法 |
| 4.5.1 优势与劣势 |
| 4.5.2 机会与威胁 |
| 4.5.3 SWOT分析矩阵 |
| 4.6 核心竞争力分析与识别 |
| 4.7 本章小结 |
| 第5章 战略的设计与实施 |
| 5.1 战略定位 |
| 5.1.1 目标客户分析 |
| 5.1.2 客户核心需求与竞争优势的对接 |
| 5.2 战略取舍 |
| 5.3 战略匹配 |
| 5.4 战略实施 |
| 5.4.1 公司发展战略实施方法和步骤 |
| 5.4.2 公司发展战略实施的注意事项 |
| 5.4.3 战略实施效果评估方法 |
| 5.4.4 改进发展战略的途径和方法 |
| 5.5 本章小结 |
| 第6章 战略实施保障 |
| 6.1 组织架构调整及操作流程优化 |
| 6.2 品牌建设 |
| 6.3 技术创新 |
| 6.4 企业文化 |
| 6.5 本章小结 |
| 第7章 总结与探讨 |
| 7.1 总结分析 |
| 7.2 研究中的局限与展望 |
| 7.3 本章小结 |
| 结论 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 附件 |
四、十种食用菌市场行情看好（论文参考文献）
- [1]绿宝集团食用菌产品营销策略研究[D]. 冯冰洁. 集美大学, 2019(03)
- [2]山东省食用菌产业发展中的散户行为研究[D]. 李敏. 山东农业大学, 2016(08)
- [3]江苏A企业战略转型研究[D]. 王亚莉. 电子科技大学, 2013(05)
- [4]庆元食用菌产业发展现状与对策研究[D]. 胡根妫. 浙江农林大学, 2011(03)
- [5]辛勤创业铺就成功路 传授绝技共圆致富梦[J]. 韩江雪. 现代营销(创富信息版), 2009(06)
- [6]野生食用菌国内外市场前景及云南食用菌定位分析[J]. 宋鼎珊. 西南林学院学报, 2002(03)
- [7]十种珍稀食用菌亟待开发[J]. 严泽湘. 农村经济与科技, 2000(07)
- [8]因地制宜发展食用菌工厂化生产——访江西省食用菌产业技术体系首席专家、江西省农业科学院农业应用微生物研究所所长 张诚[J]. 刘本福. 农村百事通, 2020(07)
- [9]果菌间作适宜香菇品种的筛选及配套栽培技术研究[D]. 宋彦龙. 河北工程大学, 2018(04)
- [10]HZ公司的战略研究[D]. 何春艳. 华东理工大学, 2015(05)