我国不同类型烟叶烟碱向降烟碱转化研究

我国不同类型烟叶烟碱向降烟碱转化研究

一、我国不同类型烟叶烟碱向降烟碱转化研究(论文文献综述)

田阳阳,轩贝贝,徐益群,杨继周,刘魁,王正旭,王军伟,胡利伟[1](2021)在《一个高烟碱转化烤烟株系的鉴定分析》文中提出经连续3 a跟踪筛选获得一个具有稳定高烟碱转化率的株系TS01,其田间生长株型为筒形,初烤烟叶表面具有色度较强的"樱红"色斑块,斑块表面具有明显的小颗粒状物体,烟叶闻香突出。微观下TS01烟叶细胞皱缩严重,表面高低不平,个别区域变形严重。与K326和云烟87相比,TS01烤后烟叶的降烟碱、麦斯明和N-甲酰基降烟碱含量均有大幅度的提高,分别占总生物碱含量的90.78%、0.86%和0.11%,烟碱含量显着降低,占总生物碱的比例仅为6.25%,烟碱转化率达到了93.55%,而K326和云烟87的烟碱转化率分别仅为1.48%和1.75%。采用SNP 技术将其与36个烟草主栽品种进行遗传背景分析,发现TS01与云烟85和毕纳1号亲缘关系最近,接着为K326,云烟116、NC55、云烟87、G80等,与翠碧1号、中烟101、中烟100、红花大金元等亲缘关系较远。

孙雨琦,赵园园,周迪,钟秋,王俊,周骏,曾代龙,秦艳青,刘德水,杨兴有,李晶晶,陈勇,史宏志[2](2020)在《国内外不同产区和类型雪茄烟烟草特有亚硝胺及生物碱含量分析》文中认为为明确国内外不同产区雪茄烟叶生物碱组成和含量、烟草特有亚硝胺(TSNAs)含量水平及相关关系,本试验收集了国内外55个茄芯、茄衣和茄套烟叶样品,并分产区和类型进行分析。结果表明,不同产区雪茄烟样品生物碱含量样本间变异性均较大,烟碱含量为0.66%~10.02%,降烟碱含量为0.04%~0.79%,烟碱转化率为2.07%~28.01%。除国内产区雪茄烟叶生物碱含量相对较高外,其他产区间生物碱含量无显着差异,茄芯烟叶总生物碱含量高于茄衣和茄套。各产区和各类型雪茄烟叶烟碱向降烟碱转化问题均较为突出。不同产区雪茄烟样品总TSNAs含量范围为1.46μg/g~25.75μg/g,以NNN含量最高,在0.63μg/g~20.91μg/g之间,变异性较大。相关分析表明烟叶烟碱转化率较高是造成目前雪茄茄芯、茄衣、茄套烟叶总TSNAs和NNN含量较高的主要原因,针对烟碱转化性状进行品种改良,对生物碱组成进行优化是实现优质低害中式雪茄烟叶生产的重要途径。

李昕曈[3](2020)在《不同品牌卷烟烟丝中生物碱与多酚含量与组成差异研究》文中指出卷烟中的化学成分是其外观质量及感官质量的重要影响因素,其含量与占比在一定程度上反应了卷烟质量的好坏。生物碱和多酚是对烟草香气、吃味、生理强度等感官质量贡献较大的两种成分,也是如今工业企业为突出其香型特点及满足感所需重点关注的两大类物质。本课题利用QuEChERS固相萃取法与GC-MS相结合,通过对不同品牌及不同档次卷烟品牌的9种生物碱及3种主要多酚进行方差分析、多重比较及聚类分析,探索卷烟在不同品牌及价位间的相似性及差异性,以及其生物碱和多酚含量变化的规律。试验结果如下:(1)本研究建立了一种基于QuEChERS样品制备的方法,该方法可同时检测烟碱、降烟碱、N-甲基假木贼碱、麦斯明、二烯烟碱、假木贼碱、新烟草碱、2,3’-联吡啶和可替宁共9种生物碱,适用于烤烟、雪茄、新鲜烟叶、卷烟等制品。样品在萃取后需要用无水硫酸镁、PSA和碳进一步吸附杂质,以检测出基质中含量较少的几种生物碱。该方法的基质效应在88%-105%之间,基质标准曲线相关系数均大于0.99,回收率在89%-108%之间,RSD值在1.3%-5.0%之间,仪器的检测限和定量限较低。本试验首次将QuEChERS样品制备方法应用于烟草生物碱,可以实现对更多种类的生物碱进行定量,灵敏度和重现性较好。(2)九种生物碱含量在不同品牌间呈显着差异,且不同产品中各种类的生物碱的占比组成不同。烟碱、降烟碱、新烟草碱和假木贼碱随着卷烟价位档次的升高,在6个品牌呈现一致规律。烟碱、降烟碱、N-甲基假木贼碱、新烟草碱和假木贼碱的含量和组成比例可作为区分卷烟品牌的代表性物质。聚类分析将24种卷烟样品归为三类,四川、湖南、河南的样品生物碱组成特征明显,可按照品牌各归为一类;湖北、云南、上海的产品在品牌之间也有差异,同品牌卷烟产品可能由于配方和工艺的影响不能归为一类。(3)绿原酸、芸香苷和莨菪亭的含量在六个品牌、四个档次间均有显着差异。云南生产的卷烟与其他地区品牌相比,绿原酸和莨菪亭含量最高;绿原酸、芸香苷含量在价位间呈显着差异,莨菪亭含量的差异不显着。三种主要多酚在不同品牌间呈现一致规律,即价位越高的卷烟三种多酚化合物的含量越高。聚类分析将卷烟样品归为三类,其中河南、上海、四川的产品在一定程度上具有相似性,湖南和湖北、云南的中高档卷烟多酚含量较高。

周迪,孙雨琦,史宏志,杨兴有,周骏,鲁喜梅,白若石,阳苇丽,赵园园,秦艳青[4](2020)在《16个雪茄烟品种的烟碱转化率及与发酵后烟叶TSNAs含量的关系》文中进行了进一步梳理:【目的】明确不同雪茄烟品种烟碱转化率差异及与烟草特有亚硝胺(TSNAs)含量的关系。【方法】对16个雪茄烟品种的中部叶生物碱、硝酸盐和TSNAs含量进行了测定,并分析了其相关关系。【结果】1)不同品种雪茄烟叶均存在烟碱向降烟碱的转化问题,参试的16个品种烟碱含量变化范围为1.14%~5.42%,平均为3.02%,降烟碱含量的变化范围为0.11%~1.47%,平均值0.40%,烟碱转化率范围为5.03%~53.12%,平均值为12.66%,品种间烟碱转化率的变异系数高达101.01%。2)茄衣品种的降烟碱含量和烟碱转化率平均值显着高于茄芯品种。3)不同雪茄烟品种烟叶中的TSNAs含量和组成具有显着差异,总TSNAs含量的变化范围为181.74 ng/g~7759.1 ng/g,平均为3010.98 ng/g,以NNN含量最高,且变异性最大,其平均值为1616.59 ng/g,变异系数为97.28%。4)相关分析结果显示,参试的16个品种的雪茄烟叶中降烟碱含量、烟碱转化率都与NNN和TSNAs含量呈极显着的正相关关系,NNN与降烟碱含量的相关系数为0.802。【结论】烟碱转化导致降烟碱含量增高是造成雪茄烟叶中NNN含量和总TSNAs含量增加的主要原因之一。

张梦玥[5](2019)在《不同类型烟叶长期贮藏过程中TSNAs及主要酮类香气成分的变化》文中指出贮藏是减少原烟杂气与刺激性,改善烟叶品质,提高烟气质量的重要过程,一般该过程最佳进行时间为2-3年,但在实际生产过程中由于工业压力等多种原因需延长至5年甚至以上,期间烟叶有害成分以及香气的变化尚不明确,本文取调制后的云南宾川、河南宝丰烤烟、四川宣汉、云南宾川白肋烟以及四川万源晒烟为试验样品,在河南农业大学国家烟草栽培生理生化研究基地进行自然贮藏,通过定期取样,测定烟叶烟草特有亚硝胺(TSNAs)及其前体物生物碱和硝酸盐、中性香气物质等含量的变化,以阐明不同类型烟叶长期贮藏过程中烟草特有亚硝胺及香气成分变化规律,为烟叶合理贮藏,保障烟叶安全性和提高烟草品质提供理论依据。其中TSNAs含量检测采用SPE-LC-MS/MS法,中性香气物质含量检测采用LC-GC检测法。以本试验的研究结果如下:1、随着贮藏时间的增加,烤烟、白肋烟和晒烟NNN、NNK、NAB、NAT和总TSNAs含量均表现出不断上升的趋势,以白肋烟升高幅度最大,贮藏后白肋烟TSNAs总量较贮藏前增加771.55%,其中四川宣汉白肋烟NNN和总TSNAs增加量最多,分别较贮藏前增加45442.23ng/g、54344.16 ng/g;晒烟次之,总TSNAs较贮藏前增加358.62%,烤烟贮藏过程.中含量仅在小范围内波动,与贮藏前变化不大,未见有明显上升趋势。四川、云南两地区白肋烟NNN含量、TSNAs总量最高;NNK以晒烟含量最高:四川白肋烟NAB、NAT含量最高,且地区间差异明显。2、随贮藏过程的进行,三种类型烟叶生物碱、硝酸盐含量有所降低,四川万源晒烟烟碱含量下降幅度较大,以四川白肋烟降烟碱、总生物碱减少量最多。云南烤烟假木贼碱减少-量最多,云南白肋烟新烟草碱含量下降值更大。硝酸盐以四川晒烟下降率最大,以四川白肋烟减少量更多。晒烟烟碱、假木贼碱、新烟草碱含量最高,白肋烟降烟碱与总生物碱含量最高,以四川白肋烟最为显着;硝酸盐含量在不同类型烟叶间差异极大,如贮藏前白肋烟平均含量3976.36μg/g,比烤烟的41.15μg/kg高96.63倍,贮藏后也为其159.28倍。3、烟叶TSNAs含量与生物碱间以及与硝酸盐间的相关关系显着,其中NNN与降烟碱,NNK与烟碱,NAB与假木贼碱,NAT与新烟草碱,总TSNAs与总生物碱,TSNAs与硝酸盐相关性大,硝酸盐含量与贮藏后TSNAs含量的相关性较与贮藏前更大,在TSNAs形成过程中作用更大,生物碱与之情况相反。4、三种类型烟叶的主要酮类香气成分含量有显着差异,白肋烟酮类香气物质总量最高,为46.25μg/g,其次为晒烟,烤烟最低,含量分别为40.05μg/g,26.31 μg/g。5、三种类型烟叶酮类香气成分变化趋势不同,类胡萝卜素降解产物巨豆三烯酮、香叶基丙酮、二氢猕猴桃内酯、3-羟基-β-二氢大马酮、氧化紫罗兰酮含量呈现出先上升后下降的变化趋势,所有烟叶中β-紫罗兰酮表现出下降趋势,类西柏烷类降解产物茄酮和降茄二酮含量也有下降趋势。6、白肋烟巨豆三烯酮、氧化紫罗兰酮、茄酮含量最高,在6年贮藏过程中含量上升趋势保持时间长,且酮类挥发性香气含量拐点在60.95个月。晒烟中香叶基丙酮、β-紫罗兰酮含量最高,且酮类挥发性香气含量拐点在47.98个月。烤烟中3-羟基-β-二氢大马酮、降茄二酮含量较高,且酮类挥发性香气含量峰值出现在37.59个月。烟叶TSNAs、生物碱、硝酸盐以及主要酮类挥发性成分变化经拟合均符合一元二次方程模型。7、贮藏时间越长,TSNAs生成量越多,烟叶安全性越低,而香气物质贮藏后期会有所下降,导致烟叶香气不足、品质下降,因此合理控制贮藏时间十分必要,烤烟、白肋烟以及晒烟适宜的陈化期不同,烤烟的耐贮藏性与白肋烟和晒烟相比更差,烤烟贮藏不应超过30个月,白肋烟晒烟控制在60个月左右。

郑昕[6](2018)在《万源优质晒烟关键栽培措施与调制技术研究》文中进行了进一步梳理为明确不同栽培因素、不同调制方式对万源晒红烟产量、产值以及品质的影响,探明晒红烟适宜栽培措施及调制方式,以万源主栽晒红烟品种万毛3号、万毛9号为材料,设计L9(34)正交试验,以施氮量、单株留叶数和种植密度3个因素为变量,进行关键栽培措施优化研究;以经济性状、内在品质和安全性为指标,设计不同施氮量与单株留叶数栽培试验;以烟叶品质与安全性为指标,设计不同调制方式试验。主要研究结果如下:1、研究表明,万毛9号最优施氮量为14kg/667m2、留叶数为16片/株、种植密度为1100株/667m2;此栽培措施下,烟叶化学成分综合模糊评价得分为9.07;中性致香物质总量最高为1581.70μg·g-1,高出其余处理中的最高值17.87%。该条件下,烟叶TSNAs含量为233.53 ng·g-1,高于最低值85.64 ng·g-1,低于最高值157.67 ng·g-1,烟叶安全性相对较高。单因子效应表明:中性致香物质总量和感官质量随着施氮量、种植密度的增大,呈先上升后降低的趋势;随着留叶数的增加,中性致香物质总量先升高降低,感官质量逐渐上升。双因素互作表明,施氮量和种植密度之间的互作效应对中性致香物质总量和感官质量的影响较大,在本试验设置范围内有最优值。对中性致香物质总量和感官质量的数学模型进行模拟寻优结果表明:在施氮量分别为为13.2326 kg/667m2、13.9226 kg/667m2,种植密度分别为1092株/667m2、1096株/667m2,留叶数分别为18片/株、20片/株时,中性致香物质总量、感官质量分别能获得最高值。2、随着施氮量的增大、单株留叶数的增加,万毛3号产量、产值呈上升趋势,均价和上、中等烟比例呈先上升高后下降趋势。施氮量的增大,烟叶烟碱、总氮、钾以及硝酸盐含量显着上升,糖含量显着下降;中、高施氮处理下烟叶,较低施氮处理,烟叶总氮含量分别提高6.1%、15.6%,烟碱含量提高13.3%、39.0%,氮碱比呈下降趋势;钾含量提高6.2%、12.9%,硝酸盐含量提高9.3%、19.7%;总糖含量分别降低16.1%、29.9%;中性致香物质总量显着上升,不同类别的中性致香成分含量变化趋势不一致,部分质体色素降解物、苯丙氨酸转化物以及茄酮含量上升。单株留叶数增加,烟叶总糖、还原糖和钾含量显着升高,烟碱、总氮以及硝酸盐含量下降,氮碱比上升;中性致香物质总量呈下降趋势,但其中棕色化产物和茄酮含量显着上升。施氮量的增大与单株留叶数的减少,均使TSNAs含量显着上升,降低烟叶安全性;合理增氮增叶,有利于烟叶香气量、香气质的提升,在改善烟叶感官质量的同时,保证烟叶的安全性。3、研究表明,不同调制方式对晒红烟品种万毛9号烟叶的化学成分、感官品质和安全性均有显着影响。晾制处理下,烟叶总糖、还原糖含量较低,烟碱转化率、降烟碱和烟草特有亚硝胺(TSNAs)含量(质量分数)较高,烟叶杂气较轻。折晒处理下,烟叶TSNAs含量显着降低,烟叶安全性较高,余味较好。索晒处理下,烟叶TSNAs含量显着低于晾制,但高于折晒处理,烟叶中性致香物质总量及重要香气成分含量较高,烟叶香气质较好,感官质量较优。

李晶晶[7](2018)在《采收时期、调制方式及发酵条件对万源晒烟品质的影响》文中研究表明针对万源地区晒烟生产中存在的烟叶采收成熟度不足,调制方式单一、烟叶失水过快,裹烟发酵过程中烟梗易霉变等问题,于2016~2017年在四川万源设置田间试验系统研究了采收时期、调制方式和发酵条件对万源晒烟品质的影响,主要研究结果如下:1、随采收时期推迟,烟叶的填充值呈先降低后升高的趋势,叶质重和单叶重逐渐增加,含梗率先上升后下降。叶片总氮和烟碱含量随采收期推迟逐渐上升,叶片还原糖、总糖含量以及糖碱比和钾氯比持续下降。中性致香成分总量随采收时期推迟呈先下降后上升趋势,其中新植二烯的差异极显着,在打顶后25d采收达到峰值,除新植二烯外其他香气成分总量呈先降低后升高趋势,且彼此间差异显着。烟叶氨基酸总量随成熟度增加呈先上升后下降趋势,其中天冬氨酸含量差异极显着。烟叶中TSNAs含量随采收期推迟先降低后升高,叶片成熟度过低或过高时TSNAs含量均显着增加;生物碱和硝酸盐含量随采收期推迟持续上升。打顶后30d采收晒制烟叶评吸总分最高,香气质和香气量充足,余味较好。2、调制方式对烟叶物理特性影响不大。同一采收期烟叶晒制后还原糖和总糖含量显着高于晾制,分别是晾制的1.37和1.33倍;总氮和烟碱含量虽高于晾制,但均未达到显着水平;叶片的糖碱比和钾氯比的变化趋势相反,晒制的糖碱比较高,而晾制的钾氯比较高。晾制烟叶的中性致香成分总量普遍高于晒制烟叶,且在打顶后25d采收时的差异达到显着水平。叶片氨基酸总量受调制方式影响不大,但晒制烟叶的天冬氨酸含量显着高于晾制水平。受采收期影响,叶片成熟度过低或过高时,晾制烟叶TSNAs、生物碱和硝酸盐含量均显着高于晒制。调制方式对烟叶感官质量影响不大,未达到显着水平。3、烟叶发酵后各项指标明显得到提升,还原糖、总糖和烟碱含量显着降低,烟叶香气成分含量增加,硝酸盐类和生物碱含量大量减少,转化成TSNAs,导致其含量显着增加,发酵后烟叶评吸质量普遍提升,香气浓郁,劲头适中,刺激性小,余味舒适。烟叶中性香气成分含量随发酵温度增加先增加后减少,随湿度增加持续上升;TSNAs含量受温湿度变化影响很大,随温度升高,烟叶中TSNAs含量显着上升,而湿度的增加则对其起抑制作用。感官质量受发酵湿度的影响很大,高湿发酵时烟叶的香气、浓度、杂气、刺激性和余味均较好。4、研究结果表明,四川万源晒烟在打顶后35 d采收上部叶、打顶后39 d采收中部叶并采用晒制的调制方法,在45℃-RH 90%条件下发酵,烟叶品质最好,化学成分最为协调,香气成分较好,安全性高,抽吸品质最佳,符合优质晒烟生产要求。

靳彤[8](2017)在《不同初烤烟叶叶片和烟梗TSNAs含量及贮藏后的变化研究》文中研究说明为明确不同地区、不同品种、不同部位初烤烟叶叶片和烟梗TSNAs含量及其与前体物生物碱和硝酸盐含量之间的关系,探明贮藏过程对TSNAs形成的影响。收集了我国河南、云贵、粤湘产区的30个烤烟初烤后烟叶样品,在河南洛阳设置品种试验,另将初烤叶片和烟梗进行高温贮藏和不同湿度自然贮藏,研究烟草特有亚硝胺、生物碱和硝酸盐含量的变化。结果表明:1、初烤烟叶叶片TSNAs含量均显着高于烟梗,且在叶片中NNN比例较高,在烟梗中则以NNK比例较高;叶片中生物碱总量较高,平均为3.235%,烟梗中为0.692%,叶片中生物碱总量约为烟梗的4.7倍;硝酸盐含量则表现为烟梗中含量远高于叶片,平均为680.25μg/g,叶片中含量平均为23.679μg/g。相关分析表明,初烤烤烟烟叶TSNAs含量与生物碱含量呈极显着的正相关关系,与硝酸含量相关性相对较小,表明在烟叶烘烤过程中烟叶生物碱含量对TSNAs积累的影响较大。2、不同产区烤烟叶片TSNAs含量达到极显着差异,以粤湘产区含量最高,TSNAs含量表现为粤湘产区>河南产区>云贵产区,不同产区叶片中生物碱含量也表现为相同趋势;不同品种烤烟叶片的TSNAs含量达到显着差异,生物碱含量较低的品种TSNA含量较低。3、不同部位烤烟烟叶TSNAs含量表现为上部叶>中部叶>下部叶,生物碱含量表现相同趋势,硝酸盐含量则表现为相反趋势为下部叶>中部叶>上部叶;上、中、下三个部位烟叶TSNAs含量均表现为叶片>支脉>主脉,不同部位生物碱含量叶片>支脉>主脉,主脉硝酸盐含量远高于支脉、叶片。4、成熟度影响生物碱、NO3-、NO2-水平和细胞膜的透性[1],不同成熟度的烟叶TSNAs含量表现为欠熟>尚熟>成熟>过熟。5、高温贮藏后叶片和烟梗中TSNAs含量都显着提高,叶片和烟梗TSNAs含量增加幅度有较大差异,其中烟梗TSNAs增加比例达到195.31%,叶片增加32.67%,叶片中硝酸盐含量远低于烟梗,在高温贮藏后烟梗中的硝酸盐减少量是叶片中的23倍,由此可见硝酸盐的含量对高温贮藏过程中TSNAs形成影响较大。6、一年自然贮藏中烤烟的TSNAs含量也显着增加,且增加量高于高温贮藏,叶片TSNAs含量较高温贮藏提高13.64%,烟梗较高温贮藏提高76.98%,可见烟叶的贮藏醇化期也是烟草特有亚硝胺生成的重要阶段。7、湿度试验控制试验设置4个湿度梯度分别为6.8%、10.6%、14.5%、23.1%,回归分析表明TSNAs总量与湿度呈线性关系,表现为y=-4.35x+343.87,即随着湿度的增加烟草特有亚硝胺含量不断减少,在贮藏过程中温湿度成为影响TSNAs生成的重要因素。

李宗平,覃光炯,陈茂胜,张俊杰,彭灏,杨丽萍[9](2016)在《不同栽培方式对白肋烟烟碱转化率及TSNA含量的影响》文中提出为探索不同栽培方式对白肋烟烟碱转化率及烟草特有亚硝胺(TSNA)含量的影响,采取裂区试验设计方法,以不同烟碱转化率类型的品系为主处理,不同种植规格、行向为副处理和再副处理,进行了垂垄向和垄向烟叶的光照强度、生物碱含量、烟碱转化率及4种TSNA含量的比较分析。结果表明,不同转化率的品系是影响烟碱转化率和TSNA含量的主要因素;不同种植规格、行向及不同垄向烟叶的TSNA含量存在显着的差异;品系与行向及种植规格间亦存在显着的互作效应,且HC(高转化)品系受行向和种植规格的影响大于LC(低转化)品系。初步推断,生物碱代谢、TNSA的形成与积累均与光照强度有关。为此认为,在白肋烟生产上首先要选用低转化率品系,确立合理的栽培规格及行向,努力改善烟株的光照条件,是降低烟叶TSNA含量的有效措施。

李宗平,覃光炯,陈茂胜,张俊杰,彭灏,杨丽萍[10](2015)在《不同栽培方式对白肋烟烟碱转化率及TSNA含量的影响》文中研究指明为探索不同栽培方式对白肋烟烟碱转化率及烟草特有亚硝胺(TSNA)含量的影响,采取裂区试验,以不同烟碱转化率类型的品系为主处理,不同种植规格、行向为副处理和再副处理,进行了垂垄向和垄向烟叶的光照强度、生物碱含量、烟碱转化率及4种TSNA含量的比较分析。结果表明,不同转化率的品系是影响烟碱转化率和TSNA含量的主要因素;不同种植规格、行向及不同方向烟叶的TSNA含量存在显着的差异;品系与行向及种植规格间亦存在显着的互作效应,且HC(高转化)品系受行向和种植规格的影响大于LC(低转化)品系。初步推断,生物碱代谢、TNSA的形成与积累均与光照强度有关。据此认为,在白肋烟生产上首先要选用低转化率品系,确立合理的栽培规格及行向,努力改善烟株的光照条件,是降低烟叶TSNA含量的有效措施。

二、我国不同类型烟叶烟碱向降烟碱转化研究(论文开题报告)

(1)论文研究背景及目的

此处内容要求:

首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景,再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题,并提出你的论文准备的观点或解决方法。

写法范例:

本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。

(2)本文研究方法

调查法:该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。

观察法:用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。

实验法:通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。

文献研究法:通过调查文献来获得资料,从而全面的、正确的了解掌握研究方法。

实证研究法:依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。

定性分析法:对研究对象进行“质”的方面的研究,这个方法需要计算的数据较少。

定量分析法:通过具体的数字,使人们对研究对象的认识进一步精确化。

跨学科研究法:运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。

功能分析法:这是社会科学用来分析社会现象的一种方法,从某一功能出发研究多个方面的影响。

模拟法:通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。

三、我国不同类型烟叶烟碱向降烟碱转化研究(论文提纲范文)

(1)一个高烟碱转化烤烟株系的鉴定分析(论文提纲范文)

1 材料与方法
    1.1 试验材料
    1.2 试剂与仪器
    1.3 叶面显微观察
    1.4 生物碱的检测
    1.5 烟叶DNA提取
    1.6 全基因组SNP分析
2 结果与分析
    2.1 烟碱转化株TS01农艺性状表现
    2.2 烟碱转化株TS01的表面微观特征
    2.3 烟碱转化株TS01的生物碱含量
    2.4 TS01的遗传背景分析
3 小结与讨论

(2)国内外不同产区和类型雪茄烟烟草特有亚硝胺及生物碱含量分析(论文提纲范文)

1 材料与方法
    1.1 试验材料
    1.2 化学分析方法
        1.2.1 生物碱测定
        1.2.2 TSNAs测定
    1.3 数据处理
2 结果分析
    2.1 雪茄烟生物碱含量及变异
        2.1.1 不同产区雪茄烟生物碱含量状况及变异分析
        2.1.2 不同类型雪茄烟生物碱含量状况及变异分析
    2.2 雪茄烟TSNAs含量及变异
        2.2.1 不同产区雪茄烟TSNAs含量状况及变异分析
        2.2.2 不同类型雪茄烟TSNAs含量状况及变异分析
    2.3 雪茄烟TSNAs与生物碱的关系
3 讨论
4 结论

(3)不同品牌卷烟烟丝中生物碱与多酚含量与组成差异研究(论文提纲范文)

致谢
摘要
第一章 研究背景
    1 烟草生物碱
        1.1 生物碱概况
        1.2 烟草生物碱的种类、结构及其性质
        1.3 烟草生物碱的含量与组成比例
        1.4 烟草主要生物碱对烟草及其制品品质的影响
        1.4.1 对烟草及其制品外观质量的影响
        1.4.2 对烟草及其制品内在质量的影响
        1.4.3 对吸食者人体安全的影响
        1.5 烟草生物碱的提取与检测
        1.5.1 烟草生物碱的提取
        1.5.2 烟草生物碱的检测
        1.6 卷烟工艺过程中生物碱含量的变化
    2 烟草的多酚物质
        2.1 酚类化合物的概述
        2.2 烟草中的酚类化合物
        2.3 烟叶中多酚含量积累的影响因素
        2.3.1 遗传特性对多酚含量的影响
        2.3.2 环境条件对多酚含量的影响
        2.3.3 肥料与生长调节剂对多酚含量的影响
        2.4 酚类化合物对烟草及其制品的影响
        2.4.1 酚类化合物对烟叶外观质量的影响
        2.4.2 酚类化合物对卷烟感官质量的影响
        2.4.3 酚类化合物对烟草及其制品安全性的影响
        2.5 烟草中酚类物质的提取与检测
        2.6 卷烟工艺过程中酚类化合物含量的变化
    3 结语
第二章 基于QuEChERS法结合气相色谱-串联质谱测定烟草及其制品中9种生物碱
    1 引言
    2 材料与方法
        2.1 试剂和药品
        2.2 样品处理方法 122.3 仪器条件
        2.3 仪器条件
        2.4 基质标准溶液的制备
    3 结果与讨论
        3.1 试验方案的优化
        3.1.1 氨水浓度的优化
        3.1.2 提取时间的优化
        3.1.3 萃取剂的优化
        3.1.4 吸附剂的优化
        3.1.5 仪器条件的优化
        3.2 方法验证
        3.2.1 基质矫正曲线、LOD和LOQ
        3.2.2 基质效应的评价
        3.2.3 回收率和精密度
        3.3 实际样品分析结果
    4 小结
第三章 不同卷烟品牌生物碱含量及组成差异分析
    1 引言
    2 材料与方法
        2.1 样品与仪器
        2.2 样品前处理及分析
        2.3 数据处理方法
    3 结果与分析
        3.1 不同卷烟品牌生物碱的方差分析和多重比较
        3.2 不同卷烟品牌几种主要生物碱的含量变化规律
        3.3 不同地区九种烟草生物碱的聚类分析
    4 小结
第四章 不同卷烟品牌多酚含量及组成差异分析
    1 引言
    2 材料与方法
        2.1 样品与仪器
        2.2 样品前处理及分析
        2.3 数据处理方法
    3 结果与分析
        3.1 不同地区卷烟品牌多酚化合物的方差分析和多重比较
        3.2 不同卷烟品牌几种主要多酚的含量变化规律
        3.3 不同地区卷烟品牌三种多酚化合物的聚类分析
    4 小结
第五章 结论与讨论
参考文献
Abstract

(4)16个雪茄烟品种的烟碱转化率及与发酵后烟叶TSNAs含量的关系(论文提纲范文)

1 材料与方法
    1.1 试验材料
    1.2 试验方法
    1.3 样品测定方法
        1.3.1 生物碱成分测定
        1.3.2 硝酸盐和亚硝酸盐的测定
        1.3.3 TSNAs成分测定
    1.4 数据分析
2 结果与分析
    2.1 不同雪茄品种TSNAs及其前体物含量分析
        2.1.1 不同雪茄品种生物碱含量和烟碱转化率分析
        2.1.2 不同雪茄烟品种烟叶硝酸盐含量的差异
    2.2 不同雪茄烟品种烟叶TSNAs含量分析
    2.3 TSNAs与生物碱、硝酸盐含量之间的相关性分析
3 讨论
4 结论

(5)不同类型烟叶长期贮藏过程中TSNAs及主要酮类香气成分的变化(论文提纲范文)

致谢
摘要
1 文献综述
    1.1 烟叶贮藏
    1.2 TSNAs及前体物
        1.2.1 TSNAs的发现
        1.2.2 TSNAs的形成
        1.2.3 TSNAs与前体物的关系
        1.2.3.1 TSNAs与生物碱的关系
        1.2.3.2 TSNAs与硝酸盐的关系
        1.2.3.3 亚硝酸与生物碱协同作用
    1.3 烟草香气
        1.3.1 以官能团划分烟草香味物质
        1.3.1.1 酮类香气成分
        1.3.2 混合分类
    1.4 不同类型烟草间的差异
        1.4.1 不同类型烟草致香物质以及前体物含量的差异
        1.4.1.1 不同类型烟草致香物质含量的差异
        1.4.1.2 不同类型烟草致香前体物含量的差异
        1.4.2 不同类型烟草TSNAs及前体物含量的差异
        1.4.2.1 不同类型烟草TSNAs含量的差异
        1.4.2.2 不同类型烟草TSNAs前体物含量的差异
2 引言
3 材料与方法
    3.1 供试材料和试验方法
        3.1.1 供试材料
        3.1.2 试验方法
    3.2 测定方法
        3.2.1 TSNA含量的测定
        3.2.1.1 试验仪器
        3.2.1.2 处理方法
        3.2.2 生物碱含量的测定
        3.2.2.1 试验仪器
        3.2.2.2 处理方法
        3.2.3 硝酸盐含量的测定
        3.2.4 重要酮类香气成分含量
        3.2.4.1 仪器与试剂
        3.2.4.2 烟叶样品前处理
    3.3 数据分析
4 结果与分析
    4.1 烟草贮藏过程中TSNAs含量的变化
        4.1.1 贮藏过程中NNN含量的变化
        4.1.2 贮藏过程中NNK含量的变化
        4.1.3 贮藏过程中NAB含量的变化
        4.1.4 贮藏过程中NAT含量的变化
        4.1.5 贮藏过程中TSNAs总量的变化
    4.2 烟草贮藏过程中生物碱含量的变化
        4.2.1 贮藏过程中烟碱含量的变化
        4.2.2 贮藏过程中降烟碱含量的变化
        4.2.3 贮藏过程中假木贼碱含量的变化
        4.2.4 贮藏过程中新烟草碱含量的变化
        4.2.5 贮藏过程中生物碱总量的变化
    4.3 烟草贮藏过程中硝酸盐含量的变化
    4.4 烟草贮藏过程中TSNA的含量和变化量与生物碱、硝酸盐的相关关系
    4.5 烟草贮藏过程中类胡萝卜素降解酮类成分含量的变化
        4.5.1 烟草贮藏过程中类胡萝卜素降解酮类成分含量的变化
        4.5.1.1 贮藏过程中香叶基丙酮含量的变化
        4.5.1.2 贮藏过程中二氢猕猴桃内酯含量的变化
        4.5.1.3 贮藏过程中3-羟基-β-二氢大马酮含量的变化
        4.5.1.4 贮藏过程中氧化紫罗兰酮含量的变化
        4.5.1.5 贮藏过程中β-紫罗兰酮含量的变化
        4.5.1.6 贮藏过程中巨豆三烯酮1含量的变化
        4.5.1.7 贮藏过程中巨豆三烯酮2含量的变化
        4.5.1.8 贮藏过程中巨豆三烯酮3含量的变化
        4.5.1.9 贮藏过程中巨豆三烯酮4含量的变化
        4.5.2 烟草贮藏过程中西柏烷类降解酮类成分含量的变化
        4.5.2.1 贮藏过程中茄酮含量的变化
        4.5.2.2 贮藏过程中降茄二酮含量的变化
        4.5.3 烟草贮藏过程中酮类香气物质总量的变化
5 讨论
6 结论
参考文献
英文摘要
攻读硕士学位期间的学术成果

(6)万源优质晒烟关键栽培措施与调制技术研究(论文提纲范文)

摘要
1 文献综述
    1.1 晒烟的发展历史与现状
    1.2 万源生态条件及晒烟发展现状
    1.3 施氮量对晒烟的影响
    1.4 单株留叶数对晒烟的影响
    1.5 种植密度对晒烟的影响
    1.6 调制方式对晒烟的影响
    1.7 其它因素对晒烟的影响
2 引言
3 材料与方法
    3.1 试验材料与设计
        3.1.1 晒烟品种万毛9号栽培措施优化研究试验
        3.1.2 晒烟品种万毛3号双因素互作研究试验
        3.1.3 晒烟品种万毛9号适宜调制方式研究试验
    3.2 指标测定和分析方法
        3.2.1 农艺性状测定
        3.2.2 经济性状测定
        3.2.3 化学成分测定
        3.2.4 香气成分测定
        3.2.5 生物碱成分测定
        3.2.6 TSNAs成分测定
        3.2.7 感官质量评价
        3.2.8 数据分析
4 结果与分析
    4.1 晒烟万毛9号栽培措施优化研究
        4.1.1 不同处理下万毛9号农艺性状的变化
        4.1.2 不同处理下万毛9号经济性状的变化
        4.1.3 不同处理下万毛9号化学成分的变化
        4.1.4 不同处理下万毛9号香气成分的变化
        4.1.5 不同处理下万毛9号TSNAs含量的变化
        4.1.6 不同处理下万毛9号感官质量的变化
        4.1.7 不同处理下万毛9号化学成分模糊评价
        4.1.8 不同处理下万毛9号香气成分、感官质量评分及其数学模型
        4.1.8.1 基于中性致香物质总量的数学模型
        4.1.8.2 基于感官质量评分的数学模型
        4.1.9 单因素各水平效应分析
        4.1.9.1 单因素各水平对中性致香物质总量的效应分析
        4.1.9.2 单因素各水平对感官质量评分的效应分析
        4.1.10 不同因素间互作效应分析
        4.1.10.1 双因素对中性致香物质总量互作的效应分析
        4.1.10.2 双因素对感官质量互作的效应分析
        4.1.11 中性致香物质总量与感官质量最高值寻优
        4.1.11.1 中性致香物质总量最高值寻优
        4.1.11.2 感官质量最高值寻优
    4.2 晒烟万毛3号双因素互作研究
        4.2.1 施氮量与留叶数对万毛3号各处理农艺性状的影响
        4.2.2 施氮量与留叶数对万毛3号各处理经济性状的影响
        4.2.3 施氮量与留叶数对万毛3号各处理化学成分的影响
        4.2.4 施氮量与留叶数对万毛3号各处理香气成分的影响
        4.2.5 施氮量与留叶数对万毛3号各处理TSNAs含量的影响
        4.2.6 施氮量与留叶数对万毛3号各处理生物碱和硝酸盐含量的影响
        4.2.7 万毛3号烟叶各处理TSNAs含量与生物碱、硝酸盐含量的相关性分析
        4.2.8 施氮量与留叶数对万毛3号各处理感官质量的影响
    4.3 晒烟万毛9号适宜调制方式研究
        4.3.1 不同调制方式对烟叶常规化学成分的影响
        4.3.2 不同调制方式对烟叶香气成分的影响
        4.3.3 不同调制方式对烟叶TSNAs含量的影响
        4.3.4 不同调制方式对烟叶生物碱含量及烟碱转化率的影响
        4.3.5 不同调制方式对烟叶感官质量的影响
5 结论与讨论
    5.1 晒烟万毛9号栽培措施优化研究
    5.2 晒烟万毛3号双因素互作研究
    5.3 晒烟万毛9号适宜调制方式研究
参考文献
英文摘要

(7)采收时期、调制方式及发酵条件对万源晒烟品质的影响(论文提纲范文)

致谢
摘要
1 文献综述
    1.1 采收时期对烟叶品质的影响
        1.1.1 采收时期对烟叶物理特性的影响
        1.1.2 采收时期对烟叶常规化学成分的影响
        1.1.3 采收时期对烟叶氨基酸含量的影响
        1.1.4 采收时期对烟叶中性香气成分的影响
        1.1.5 采收时期对烟叶感官质量的影响
    1.2 调制方式对烟叶品质的影响
        1.2.1 调制方式对烟叶物理特性的影响
        1.2.2 调制方式对烟叶常规化学成分的影响
        1.2.3 调制方式对烟叶氨基酸含量的影响
        1.2.4 调制方式对烟叶中性香气成分的影响
        1.2.5 调制方式对烟叶TSNAs及其前体物的影响
        1.2.6 调制方式对烟叶感官质量的影响
    1.3 发酵条件对烟叶品质的影响
        1.3.1 发酵条件对烟叶物理特性的影响
        1.3.2 发酵条件对烟叶常规化学成分的影响
        1.3.3 发酵条件对烟叶氨基酸含量的影响
        1.3.4 发酵条件对烟叶中性香气成分的影响
        1.3.5 发酵条件对烟叶TSNAs及其前体物的影响
        1.3.6 发酵条件对烟叶感官质量的影响
    1.4 万源晒烟发展现状
2 引言
3 材料与方法
    3.1 试验设计
        3.1.1 采收时期及调制方式对万源晒烟品质的影响
        3.1.1.1 试验设计
        3.1.1.2 取样和测定项目
        3.1.2 发酵条件对万源晒烟品质的影响
        3.1.2.1 试验设计
        3.1.2.2 取样和测定项目
    3.2 测定方法
        3.2.1 物理性状测定方法
        3.2.2 常规化学成分测定方法
        3.2.3 氨基酸含量测定方法
        3.2.4 中性香气成分测定方法
        3.2.5 烟草特有亚硝胺TSNAs及其前体物测定方法
        3.2.6 感官质量评价
    3.3 数据处理
4 结果与分析
    4.1 采收时期及调制方式对万源晒烟品质的影响
        4.1.1 采收时期及调制方式对万源晒烟物理性状的影响
        4.1.2 采收时期及调制方式对万源晒烟常规化学成分的影响
        4.1.3 采收时期及调制方式对万源晒烟氨基酸含量变化的影响
        4.1.4 采收时期及调制方式对万源晒烟中性香气成分的影响
        4.1.5 采收时期及调制方式对万源晒烟TSNAs及其前体物的影响
        4.1.6 采收时期及调制方式对万源晒烟感官质量的影响
    4.2 发酵条件对万源晒烟品质的影响
        4.2.1 不同温湿度条件对发酵后万源晒烟常规化学成分的影响
        4.2.1.1 不同温湿度条件对发酵过程中烟叶还原糖和总糖含量变化的影响
        4.2.1.2 不同温湿度条件对发酵过程中烟叶烟碱含量变化的影响
        4.2.1.3 不同温湿度条件对发酵过程中烟叶钾含量和氯含量变化的影响
        4.2.1.4 不同温湿度条件对发酵过程中烟叶总氮含量变化的影响
        4.2.1.5 不同温湿度条件对发酵后烟叶常规化学成分含量变化的影响
        4.2.2 不同温湿度条件发酵对万源晒烟中性香气成分的影响
        4.2.3 不同温湿度条件对发酵后万源晒烟TSNAs及其前体物的影响
        4.2.4 不同温湿度条件对发酵后万源晒烟感官质量的影响
5 结论与讨论
    5.1 采收时期及调制方式对万源晒烟品质的影响
        5.1.1 采收时期及调制方式对万源晒烟物理性状的影响
        5.1.2 采收时期及调制方式对万源晒烟常规化学成分的影响
        5.1.3 采收时期及调制方式对万源晒烟氨基酸含量变化的影响
        5.1.4 采收时期及调制方式对万源晒烟中性香气成分的影响
        5.1.5 采收时期及调制方式对万源晒烟TSNAs及其前体物的影响
        5.1.6 采收时期及调制方式对万源晒烟感官质量的影响
    5.2 发酵条件对万源晒烟品质的影响
        5.2.1 发酵条件对万源晒烟常规化学成分的影响
        5.2.2 发酵条件对万源晒烟中性香气成分的影响
        5.2.3 发酵条件对万源晒烟TSNAs及其前体物的影响
        5.2.4 发酵条件对万源晒烟感官质量的影响
参考文献
ABSTRACT

(8)不同初烤烟叶叶片和烟梗TSNAs含量及贮藏后的变化研究(论文提纲范文)

致谢
摘要
1 文献综述
    1.1 研究烤烟烟叶叶片和烟梗TSNAS的意义
        1.1.1 研究烤烟TSNAs的意义
        1.1.2 烤烟烟梗TSNAs的研究意义
    1.2 TSNAS的发现和形成机理
        1.2.1 TSNAs的发现
        1.2.2 TSNAs的形成机理
    1.3 TSNAS及其前体物在烟叶中的分布情况
        1.3.1 TSNAs在烟草不同品种不同部位的含量分布
        1.3.2 TSNAs前体物在烟叶中的分布情况
    1.4 调制与贮藏过程中温湿度对烟叶TSNAS的影响
        1.4.1 调制过程中温湿度等贮藏环境对烟叶TSNAs含量的影响
        1.4.2 贮藏过程中温湿度等贮藏环境对烟叶TSNAs含量的影响
    1.5 影响烟叶中TSNAS积累的其他因素
    1.6 研究展望
2 引言
3 材料和方法
    3.1 材料与方法
        3.1.1 不同产区烤烟TSNAs比较试验
        3.1.2 品种对比试验
        3.1.3 高温处理试验
        3.1.4 湿度控制试验
        3.1.5 自然贮藏试验
    3.2 化学成分测定方法
        3.2.1 生物碱
        3.2.2 硝酸盐
        3.2.3 TSNA
    3.3 数据处理和统计方法
4 结果与分析
    4.1 烤烟烟叶叶片和烟梗TSNAS及前体物含量的差异分析、相关分析
        4.1.1 烤烟叶片和烟梗TSNAs及其前体物含量分析
        4.1.2 初烤烟叶TSNAs含量与生物碱、硝酸盐含量的相关性分析
    4.2 不同产区烤烟TSNAS及前体物含量差异性分析
    4.3 不同品种间烤烟TSNAS及前体物含量差异分析
    4.4 不同部位间烤烟叶片和烟TSNAS及前体物含量差异分析
    4.5 不同采收时间对烤烟TSNAS及其前体物含量的影响
    4.6 不同贮藏条件对烤烟TSNAS及其前体物含量的影响
        4.6.1 高温贮藏对烤烟叶片和烟梗TSNAs及其前体物含量分析
        4.6.2 高温贮藏对不同产区烤烟TSNAs及其前体物含量的影响
        4.6.3 自然贮藏对烤烟叶片和烟梗TSNAs及其前体物含量的影响
        4.6.4 自然贮藏对不同产区烤烟叶片和烟梗TSNAs及其前体物含量的影响
        4.6.5 不同湿度的贮藏试验对烤烟TSNAs及其前体物含量的影响
        4.6.6 不同湿度烟叶真空贮藏后TSNAs含量的相关分析
5 结论与讨论
    5.1 烤烟叶片烟梗、不同部位间TSNAS及前体物的差异性分析
    5.2 不同品种、地区、成熟度烤烟对叶片和烟梗TSNAS及前体物含量的影响
    5.3 自然贮藏对烤烟叶片和烟梗TSNAS和前体物含量的影响
    5.4 贮藏环境对烤烟TSNAS及其前体物含量的影响
参考文献
英文摘要

(9)不同栽培方式对白肋烟烟碱转化率及TSNA含量的影响(论文提纲范文)

1 材料与方法
    1.1 材料
    1.2 试验方法
        1.2.1 田间设计
        1.2.2 栽培方法
        1.2.3 取样方法
        1.2.4 光照强度观测
        1.2.5 生物碱及TSNA含量检测方法
        1.2.6 数据分析
2 结果
    2.1 各处理的光照强度比较
    2.1 不同处理生物碱及烟碱转化率分析
    2.2 不同处理对TSNA含量的影响
3 讨论
4 结论

(10)不同栽培方式对白肋烟烟碱转化率及TSNA含量的影响(论文提纲范文)

1 材料与方法
    1.1 材料
    1.2 试验方法
        1.2.1田间设计
        1.2.2栽培方法
        1.2.3取样方法
        1.2.4光照强度观测
        1.2.5生物碱及TSNA含量检测方法
        1.2.6数据分析
2 结果
    2.1 各处理光照强度比较
    2.2 不同处理生物碱及烟碱转化率分析
    2.3 不同处理对TSNA含量的影响
3 讨论
4 结论

四、我国不同类型烟叶烟碱向降烟碱转化研究(论文参考文献)

  • [1]一个高烟碱转化烤烟株系的鉴定分析[J]. 田阳阳,轩贝贝,徐益群,杨继周,刘魁,王正旭,王军伟,胡利伟. 湖南农业科学, 2021(05)
  • [2]国内外不同产区和类型雪茄烟烟草特有亚硝胺及生物碱含量分析[J]. 孙雨琦,赵园园,周迪,钟秋,王俊,周骏,曾代龙,秦艳青,刘德水,杨兴有,李晶晶,陈勇,史宏志. 中国烟草学报, 2020(05)
  • [3]不同品牌卷烟烟丝中生物碱与多酚含量与组成差异研究[D]. 李昕曈. 河南农业大学, 2020(06)
  • [4]16个雪茄烟品种的烟碱转化率及与发酵后烟叶TSNAs含量的关系[J]. 周迪,孙雨琦,史宏志,杨兴有,周骏,鲁喜梅,白若石,阳苇丽,赵园园,秦艳青. 中国烟草学报, 2020(04)
  • [5]不同类型烟叶长期贮藏过程中TSNAs及主要酮类香气成分的变化[D]. 张梦玥. 河南农业大学, 2019(04)
  • [6]万源优质晒烟关键栽培措施与调制技术研究[D]. 郑昕. 河南农业大学, 2018(02)
  • [7]采收时期、调制方式及发酵条件对万源晒烟品质的影响[D]. 李晶晶. 河南农业大学, 2018(02)
  • [8]不同初烤烟叶叶片和烟梗TSNAs含量及贮藏后的变化研究[D]. 靳彤. 河南农业大学, 2017(05)
  • [9]不同栽培方式对白肋烟烟碱转化率及TSNA含量的影响[A]. 李宗平,覃光炯,陈茂胜,张俊杰,彭灏,杨丽萍. 中国烟草学会2016年度优秀论文汇编——烟草农业主题, 2016
  • [10]不同栽培方式对白肋烟烟碱转化率及TSNA含量的影响[J]. 李宗平,覃光炯,陈茂胜,张俊杰,彭灏,杨丽萍. 中国烟草科学, 2015(06)

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我国不同类型烟叶烟碱向降烟碱转化研究
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