一、让“菜篮子里的隐性污染”远离餐桌（论文文献综述）
刘卫民[1]（2019）在《食品安全的呼唤——绿色食品、有机（天然）食品》文中研究表明农药对食品的污染十分严重。农业生产中有毒农药的大量投放,经过食物链而进入人体,由此产生的种种疾病不仅折磨着当代人,而且危及子孙后代。为了身体健康,人们呼唤绿色食品、有机（天然）食品。
张俊[2]（2005）在《重庆市菜地农药污染现状及其控制对策》文中指出我们在肯定农药在保护农作物,防治病虫害,铲除杂草,增加农业产量方面做出了巨大贡献的同时,也要清楚的认识到农药对环境和食品造成的污染已日趋严重,成为对环境和食品污染的重要因素之一。有关农药污染对生态系统、土壤微生物、土壤动物、水体、大气以及人类的身体健康及害虫天敌、昆虫等危害的报道已经很多。农药残留超标问题应该引起各国政府和社会各界的广泛关注。重庆市位于青藏高原与长江中下游平原的过渡地带,地貌类型多样,以山地为主,属中亚热带湿润季风气候区,是我国重要的农产品商品生产基地之一。随着我国加入WTO的新形势和农产品发展的新阶段需要,无公害农产品和绿色食晶在重庆市也得到了较快的发展,但重庆市具有气候湿润、四季分明、无霜期短、冬暖春早、夏热秋凉等气候特点,周年均可蔬菜栽培,蔬菜病虫害发生频繁,因此,农药的不合理施用对于蔬菜造成的农药残留污染已不容忽视。 该研究是在农业环境监测站长达3年的监测基础上,将重庆市特定环境条件下的不同蔬菜中农药的污染现状及不同种类农药的残留状况进行了分析和研究,对由于不同种类的农药而造成的蔬菜污染程度进行了评价,提出了今后农药管理的科学对策。论文研究内容具体包括以下几个方面:①2002年重庆市主要蔬菜基地土壤中农药（BHC、DDT）的残留现状;②2001～2003年重庆市主要无公害蔬菜基地蔬菜中农药甲胺磷、氧乐果、对硫磷、呋喃丹、三氯杀螨醇,甲氰菊酯、氯氰菊酯、溴氰菊酯和氰戊菊酯等残留状况;⑧2002～2003年重庆市市售蔬菜中的农药甲胺磷、氧乐果、对硫磷,呋喃丹、三氯杀螨醇,甲氰菊酯、氯氰菊酯、溴氰菊酯和氰戊菊酯等残留情况;④针对监测结果找出重庆市农药污染现状的原因,提出相应有效的控制对策及建立起蔬菜清洁生产中农药的安全控制体系。 该研究按照《农田土壤环境质量监测技术规范》和《农、畜、水产品污染监测技术规范》进行野外采样,实验室检测;依据《土壤环境质量标准》、《农产品安全质量无公害蔬菜产地要求》、《农产品质量安全无公害蔬菜要求》、《粮食,蔬菜等食品中六六六、滴滴涕残留量标准》、《农产品安全质量无公害蔬菜安全要求》等法规规定,进行监测结果的评价,评价方法采用单项污染指数和内梅罗污染指数法、超标率和超标倍数。 根据2001年至2003年重庆市蔬菜农药残留的监测结果,初步了解了重庆市蔬菜农药残留的现状,得出以下几点: ●测定范围内的菜地土壤未受到BHC和DDT的污染,土壤处于清洁水平。此土壤对蔬菜的农药残留应没有影响。 ●2001～2003年,无公害蔬菜基地蔬菜中甲胺磷、氧化乐果（氧乐果）、呋喃丹(克百
孙筱平,胡建戍,宋卫烈,张岩,何社军[3]（2001）在《浅析“菜篮子”里的隐性污染及预防对策》文中研究指明
夏林[4]（2001）在《餐桌上的污染》文中认为 农药残留量偏高,已使我国传统出口商品茶叶的前景日趋严峻。根据国家计委的预测,目前欧盟对进口茶叶的农残检验项目已达103项,按此卫生检疫标准,将影响我国二分之一的出口量,闽、江、浙等省茶农减少收入10到20亿元。 何止茶叶。来自口岸城市出入境检验检疫局的资料显示,九十年代以来,我国对西欧、东欧、日本,美国等国家和地区出口的大批鸡肉、猪肉、兔肉、鳗鱼、
孟群华[5]（2001）在《两会代表委员关注消费者权益》文中进行了进一步梳理A．医疗篇 方廷钰委员：给虚高药价再来“三板斧” 治理药价虚高，还需“三板斧”：第一，要建立成本约束机制，制药行业必须向社会公开经营成本，药品价格的制定应考虑专家和群众的?
夏林[6]（2001）在《让“菜篮子里的隐性污染”远离餐桌》文中研究说明
饶奕[7]（2000）在《何时能堵住“菜篮子”里的污染?》文中认为
夏林[8]（2000）在《警惕餐桌污染》文中研究表明来自国家进出口商品检验检疫局的资料显示，90年代初以来，我国对西欧、东欧、日本、美国等国家和地区出口的冻猪肉、冻兔肉、鳗鱼、蜂蜜、茶叶和蔬菜等一些主要农畜产品，由于农药、兽药残留、重金属含量等技术指标超过外方?
二、让“菜篮子里的隐性污染”远离餐桌（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、让“菜篮子里的隐性污染”远离餐桌（论文提纲范文）
（1）食品安全的呼唤——绿色食品、有机（天然）食品（论文提纲范文）
| 1 政府有关部门应该加强管理，推广绿色食品、有机(天然)食品 |
| 1.1 绿色食品 |
| 1.2 有机(天然)食品 |
| 2 消费者生活中的错误观念和选购食品的注意事项 |
| 2.1 生活中的错误观念 |
| 2.2 选购食品的注意事项： |
| 2.2.1 不买超大的淡水鱼、虾 |
| 2.2.2 肉类则一定要有检疫标志 |
| 2.2.3 慎吃鱼头和畜禽内脏 |
| 2.2.4 外观鲜亮、葱郁、个头硕大的水果、蔬菜 |
| 2.2.5 烂与发酸（败）的水果，叶子变黄的蔬菜 |
| 3 家庭清除蔬菜瓜果残留农药的方法 |
| 3.1 用清水长时间浸泡或用洗涤剂清洗 |
| 3.2 使用高锰酸钾或碳酸氢钠溶液浸泡 |
| 3.3 酶净化农药污染的方法 |
（2）重庆市菜地农药污染现状及其控制对策（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第1章 文献综述 |
| 1.1 农药和农药残留，农药降解的涵义 |
| 1.2 蔬菜的农药污染现状 |
| 1.3 农药污染的危害 |
| 1.4 有效控制农药残留的紧迫性 |
| 1.5 世界农药管理的特点 |
| 1.6 国内外在控制农药污染方面的举措 |
| 1.7 我国与CAC蔬菜农药残留标准的比较 |
| 1.8 结语 |
| 1.9 展望 |
| 第2章 绪论 |
| 2.1 研究目的和意义 |
| 2.2 研究范围和内容 |
| 2.3 研究技术路线和方法 |
| 第3章 样本收集及分析方法 |
| 3.1 调查区域概况 |
| 3.2 监测点布设及样品采集 |
| 3.3 监测项目及分析方法 |
| 3.4 评价标准 |
| 3.5 评价方法 |
| 第4章 监测结果及分析 |
| 4.1 2002年土壤中农药的残留情况 |
| 4.2 蔬菜中农药残留情况 |
| 第5章 讨论 |
| 5.1 2001-2003年监测情况 |
| 5.2 引起蔬菜农药残留的原因的可能性分析 |
| 5.3 根据监测结果提出今后重庆市农药残留控制对策 |
| 5.4 建立蔬菜清洁生产农药控制安全体系 |
| 第6章 结论与展望 |
| 6.1 结论 |
| 6.2 展望 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 在学期间所发表的文章及参加的课题 |
（3）浅析“菜篮子”里的隐性污染及预防对策（论文提纲范文）
| 1 市场上的食品污染已相当严重 |
| 2 动、植物食品中的隐性污染 |
| 2.1 植物性食品的隐性杀手之一——农药残留 |
| 2.2 动物性食品的隐性杀手——兽药残留。 |
| 3 面对隐性污染的预防对策 |
四、让“菜篮子里的隐性污染”远离餐桌（论文参考文献）
- [1]食品安全的呼唤——绿色食品、有机（天然）食品[J]. 刘卫民. 福建茶叶, 2019(10)
- [2]重庆市菜地农药污染现状及其控制对策[D]. 张俊. 西南农业大学, 2005(06)
- [3]浅析“菜篮子”里的隐性污染及预防对策[J]. 孙筱平,胡建戍,宋卫烈,张岩,何社军. 河南预防医学杂志, 2001(04)
- [4]餐桌上的污染[J]. 夏林. 三月风, 2001(03)
- [5]两会代表委员关注消费者权益[N]. 孟群华. 中国质量报, 2001
- [6]让“菜篮子里的隐性污染”远离餐桌[J]. 夏林. 中国商贸, 2001(01)
- [7]何时能堵住“菜篮子”里的污染?[J]. 饶奕. 中国食品, 2000(19)
- [8]警惕餐桌污染[N]. 夏林. 经济参考报, 2000